製作米酒不可以不蒸成米飯。
米酒的製作方法:
主料:糯米500克。
輔料:甜酒麴4克、涼開水250至300克。
做法步驟:
1、糯米用清水浸泡12小時以上。
2、將泡好的糯米冼淨後瀝乾水份。
3、蒸籠鋪上砂布,將糯米放入按平,並用筷子插幾個小洞。
4、向鍋中倒入適量清水燒開,蒸40至45分鐘。
5、將蒸熟的糯米取出晾至溫度30至40度時,加入甜酒麴,注意從這個步驟開始,所有接觸到的東西,包括容
1、蒸米飯時可以放入黑米,放入黑米蒸煮的米飯顏色會偏向褐色,是因為黑米色素和營養物質溶解在米飯裡造成的,這種米飯繼承了黑米滋補保健的功效,對人體有很大益處。但是黑米質地堅硬不易煮熟,與大米蒸煮最好不要放太多。
做法如下:
1、將牛奶倒入碗中並加入適量糖,放在微波爐中低溫加熱;
2、把蛋清打散,後將牛奶倒在打好的蛋清中攪拌,使牛奶與蛋清融合;
3、蛋奶液放入器皿中,放進微波爐先大火加熱三分鐘,之後中火加熱三分鐘成為固態;
4、冷卻後將雙皮奶放進冰箱內冷藏5到10分鐘,即可食用。
食材:薏米、大米、紅豆。
材料洗乾淨,放入電壓力鍋中壓30分鐘;壓好備用;大米淘洗乾淨;和薏米紅豆一起放入電飯鍋中;加入3碗水,其中包括煮薏米紅豆的水;按煮飯鍵煮熟;用筷子攪散米飯,即可。注意:薏米紅豆比較硬,不能和大米一起下鍋,要提前煮熟。 ...
對於很多人來說都是愛吃蛋撻的,製作蛋撻的方法也很簡單。那麼,蛋撻液可以打發成奶油嗎?蛋撻用不用淡奶油的區別是什麼?一起來看看小編帶來的介紹吧!
蛋撻液可以打發成奶油嗎
蛋撻液可以打發至微發的狀態,基本上不能打發成為奶油。
蛋撻液是用奶油、糖、雞蛋製作的,由於其中的蛋白質含量不足,表面的張力太高 ...
香彈煮是蒸米飯。香彈煮和快速煮都是蒸米飯的做法,但香彈煮與快速煮有明顯區別:
1、吸水、加熱時間不同:快速煮是沒有吸水時間,開始煮飯就是全功率的加熱; 而香彈煮有幾分鐘的吸水時間,加熱階段會有加熱間歇,吸水時間也會長一點。
2、口感不同:快速煮出來的米飯口感一般,但是香彈煮出來的米飯會比快速煮更加 ...
1、蒸包子可以不用籠布。籠布的存在就是為了包子蒸好之後可以不粘,如果不喜歡用籠布的話,也可以用其他材料進行代替,例如:松枝、矽膠隔墊等,如果這些材料都沒有的話,可以在籠屜下面刷上一層食用油,刷油的話包子蒸好之後也不會粘的。
2、包子:是中國古老的傳統麵食,相傳三國時期由諸葛亮發明,做好的包子皮薄餡多, ...
黑麥米可以蒸米飯的,對於降血壓,降血脂有著非常好的效果,同時還能提升一個人的食慾。黑麥米:黑小麥經過加工,保留了黑小麥大部分的內層皮,不僅膳食纖維豐富,而且最大程度地保留了原麥中的各種營養元素。 ...
可以吃。蛋黃外面有一層綠色物質。這是蛋黃中的硫化物和鐵發生了反應,並沒有任何危害。只要蒸的時間別太長,就可以避免。
蒸蛋是將打好的雞蛋放進微波爐蒸,可用作私房菜食譜,可作補虛養身、健脾開胃、營養不良及貧血之用,口味鹹鮮,營養價值豐富,且操作簡單。具有健腦益智、保護肝臟、美容護膚等功效。
雞蛋中含有 ...
電餅鐺的深度太淺,無法放進去足夠的水。水一旦沸騰了,絕大部分將會溢位去,所以很難將米飯做熟。電餅鐺是一個烹飪食物的工具,上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱,達到烹煮食物的目的。電餅鐺使用220V電源,電熱絲加熱,鋁製鍋面,上下火自動控溫,適合於店面或各種流動場所經營,適用於公婆餅,香醬餅,千層餅,掉 ...