1、原料：鮮花椒100g、五花肉500g、麵醬適量、花生油適量、蔥姜適量、糖適量、料酒適量、香油適量等。
2、具體做法：
（1）鮮花椒洗用漂洗一下，瀝乾。
（2）五花肉切成小塊、蔥姜切末備用。
（3）黃瓜洗淨切成丁，用石臼把花椒搗碎。
（4）鍋裡開火放一大勺油，油微熱把搗碎的花椒放入，用油把花椒炸香。
（5）放入五花肉，慢慢煸炒，把肥肉中的油脂逼出來，可以看到鍋裡的油慢慢多起來，加入一勺料酒。
（6）加入蔥薑末爆香，把黃瓜丁放進去翻炒，要多翻炒一段時間，把黃瓜裡的水分煸出來，黃瓜變軟變透明。
（7）加入一小碗麵醬，小火慢慢炒醬，加入一勺糖提鮮，不停地攪拌，直到醬粘稠，加入一點香油即可停火出鍋。
1、食材：花椒10克、菜籽油1碗。
2、花椒先清洗一下，去掉灰塵和碎枝葉。
3、然後太陽底下曬乾。
4、菜籽油倒入鍋中，先中火燒至冒煙，用筷子插入油中，冒小泡泡，然後轉小火，注意一定要轉最小火，晾兩分鐘。
5、將花椒倒入油中，小心被油濺到。因為花椒剛入油鍋會呈沸騰狀，等平息下來，炸兩分鐘，關火，利用餘溫再慢慢熬。
6、等油溫徹底涼了下來，就用一個乾淨無水的容器裝起，蓋緊，陰涼處儲存。用的時候，用乾淨無水的勺子挖取。
7、自制花椒油完成。
8、拌麵拌粉拌菜時來上一勺。
1、材料：雞蛋4個、大醬適量、澱粉適量。
2、四個雞蛋攪拌均勻，
3、油熱後加入蛋液，
4、拿筷子不停攪拌成小塊，
5、雞蛋熟了放豆瓣醬，
6、和雞蛋攪拌均勻，
7、加入適量的水，在水變少了的時候加入澱粉水！攪拌鍋內雞蛋醬變得粘稠即可
1、將桂花從樹上小心採下，儘量只採花瓣部分。
2、將桂花清理乾淨，摘去花柄部分。
3、用水清洗一遍，平攤放置在陰涼通風處等水份全部晾乾之後再做。
4、一個消毒乾燥的玻璃瓶，底下先倒一層蜂蜜，然後放入桂花至離瓶口4分之一處，用手指輕輕按壓一下，最後倒入蜂蜜至滿瓶，封上一層保鮮膜，再蓋上蓋子。
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1、材料：黃瓜、花椒、花生油、蔥、姜、料酒、香油、白糖、麵醬等適量。
2、鮮花椒用清水漂洗一下，瀝乾，五花肉切成丁、蔥姜切末備用。
3、黃瓜洗淨切成丁，用石臼把花椒搗碎。
4、鍋裡開火放一大勺油，油微熱把搗碎的花椒放入，用油把花椒炸香。
5、放入五花肉，慢慢煸炒，把肥肉中的油脂逼出來，可以 ...
1、食材：桂 250g，蜂蜜30g，瓶子。
2、將桂花從樹上小心採下，儘量只採花瓣部分。
3、將桂花清理乾淨，摘去花柄部分。
4、如果不能確定桂花乾不乾淨，就用水清洗一遍，平攤放置在陰涼通風處等水份全部晾乾之後再做。
5、一個消毒乾燥的玻璃瓶，底下先倒一層蜂蜜，然後放入桂花至離瓶口4分之一 ...
1、食材：草莓2斤，白砂糖100g，冰糖100g，檸檬1個。
2、首先準備草莓，摘去頭，洗淨，瀝乾水分。
3、將草莓切成小粒。
4、將100g白砂糖加入草莓粒中，醃製兩小時。將檸檬汁寄出備用。
5、將醃製好的草莓粒倒入鍋中，大火煮開，轉小火熬，期間不斷攪拌，以防粘鍋。
6、當熬製濃稠時 ...
1、材料：川花椒150克、生薑50克、大蒜50克、蔥白100克、八角5克、色拉油1500克。
2、生薑去皮拍破；大蒜切成指甲片；蔥白拍破。炒鍋置火上，放入色拉油燒至五六成熱，投入生薑、大蒜、蔥白炸香，再下入花椒、八角炒出味，鍋離火，晾涼後打去料渣，將油裝入容器內，即可隨時取用。
3、花椒油是以川花 ...
http://www.tech-food.com 2005-8-9 10:07:00 中國食品科技網
謎語就是用比喻、象形、狀物或影射等方法，把事物的本相隱去，但又不離開這個事物的本相，讓人們運用聯想、推理，進行猜謎，以達到射鵠中的。
謎語製作的要求:
一）貼切 ------謎面與謎底必須十分 ...
1、材料：柳橙皮1個、水570克、柳橙3個、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。
2、將柳橙洗淨對剖，用小刀和湯匙將果肉挖出，留下完整的空殼（不要刮到白色部分，否則會有苦澀味）。
3、橙皮與水煮至溢至香味，濾掉橙皮。
4、珍珠粉與糖混和均勻，加入煮開的橙水中煮溶，關火，加柳橙汁攪拌均勻 ...