西安特產

　　1、柿子餅

　　柿子餅，又稱為柿子麵餅，為西安傳統風味麵點，用火晶柿子拌上面粉烙成的柿子麵餅，金黃軟綿、甜而不膩、芳香撲鼻。

　　2、閻良相棗

　　閻良相棗，古老而又現代。說它古老，是因為早在2300年前境域內已有種植(據《閻良區志》載)，直到今天仍有上千年曆史的古樹存在;說它現代，是因為現在全區有2萬多畝棗樹。閻良相棗9月下旬成熟，屬中晚熟品種。閻良相棗因其個大、皮薄、肉厚、味甜而享譽，是很名貴的，更是逢年過節饋贈親朋好友的佳品。經多年試驗表明，該品種是適宜在陝西關中東部發展的優良制幹棗良種。

　　3、閻良甜瓜

　　閻良甜瓜為農產品地理標誌產品。閻良區是我國甜瓜主要生產基地，早春甜瓜種植面積5.5萬畝，預計總產14.3萬噸。閻良甜瓜以其甘甜爽口、風味純正、肉厚腔小、耐貯耐運而享譽全國，受到廣大消費者的青睞。

　　4、藍田大杏

　　藍田大杏，陝西省藍田縣特產，為農產品地理標誌產品。藍田大杏果實圓形，果皮金黃色，果肉橘黃色，個大均勻，果肉纖維少，漿質多，果味甜香可口，果核近圓形，離核，仁味甜。特點:藍田大杏果實圓形，果皮金黃色。

　　5、灞橋櫻桃

　　灞橋櫻桃，為地理標誌保護產品。灞橋櫻桃顆粒飽滿，果型碩大，營養豐富，含有鐵、維生素A、B、C及鈣、磷等礦物元素，具有較高的食用和藥用價值，適口性強。

　　6、灞橋葡萄

　　灞橋葡萄灞橋的葡萄在西安是很有名氣的。萬畝葡萄和櫻桃的成熟，每年都引來許多讚許的目光。

　　1、狗頭大棗，目前西安市場基本上是以新疆和田棗冒充陝西狗頭大棗。購買正宗狗頭大棗、黃河灘棗等要去陝北。您在西安市可以去大型超市，或者去一些特產專營店。

　　2、富平流曲的瓊鍋糖，富平真是一個盛產美食的好地方啊。瓊鍋糖是一款具有800多年的陝西特產，當年曾經作為貢品地方名小吃。喜歡吃甜食的小夥伴可以買一些。

　　3、富平吊柿餅，富平柿餅以當地生產的傳統名優柿子品種“富平尖柿”為原料，經過清洗削皮、日曬壓捏、捏曬整形、定型捂霜等多道工序精細製作而成。“吊柿餅”是陝西富平縣的傳統。成熟的柿餅經過晾曬，一排排整齊地從架上垂掛下來，如一面面橘黃色珠簾，瀰漫著淡淡果香。富平柿餅有四個特點，即甜、軟、糯、無核。柿餅肉多霜厚，入口即化，甜美入心。

　　4、涇陽茯茶，都說西安的歷史是可以觸控的。剛才800年曆史的瓊鍋糖不算，還有600多年的涇陽茯茶。涇陽茯茶屬於黑茶，消食化滯、和胃潤腸、調節人體新陳代謝的功能自然不用多說。而涇陽得天獨厚的“天時、地利、人和“，造就了其他地區無法復刻的特點。這也更令涇陽茯茶成為你值得帶歸去的原因。

　　5、石榴糕，臨潼石榴素以色澤豔麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少等特點而著稱，名居全國五大名榴之冠。因此以石榴為原料的石榴糕也悄然的成為了陝西的一種特色糕點，在其他地方很難買到。

　　1、西鳳酒是陝西的特色名酒，有著非常悠久的歷史，起源於殷商時期，距今已有近3000年的歷史了，是中國最古老的名酒之一。陝西鳳翔縣有著非常優越的地理壞境，四季光照充足，晝夜溫差大，這位西風酒的釀製提供了非常便利的生產條件。西鳳酒選用優質的高梁作為主要原料，在經過傳統的釀製工藝釀製而成，所製作出來的西鳳酒醇香典雅，甘潤爽冽，入口甜潤，無色透明，回味悠長。並在2003年被列為中國國家地理標誌產品。

　　2、鳳翔彩塑是陝西民間的傳統手工藝珍品，有著非常悠久的歷史。選用黏土和紙漿為主要原料，經過制摸，翻胎胚，最後上底色，塗色彩，一座彩塑即成。鳳翔彩塑圖文樣式豐富多樣，取材立意極為廣泛，現在陝西大部分的泥塑都是空心圓塑體，既可以當掛件，也適合玩耍，已經成為了陝西旅遊紀念品的標誌，如果你到了西安，記得買一座鳳翔彩塑帶回家，送給親友好友也是非常不錯的選擇。

　　3、老童家臘羊肉是西安市著名小吃，相傳1900年八國聯軍攻打北京，慈禧太后攜光緒皇帝逃難來西安，品嚐了之後大加讚賞。並由兵部尚書趙福橋之師邢庭維手書“輦止坡”三字，製成匾額懸掛門口，從此老童家臘羊肉名聞遐邇，近百年來長盛不衰。

　　4、黃桂稠酒在西安已有三幹多年的歷史，唐朝“貴妃醉酒”醉的就是這黃桂稠酒。嚴格意義上來說，黃桂稠酒並不能算作是一種酒，而是一種口感香醇的飲料，現在來看的話，其實是很適合女生飲用的。