能。西梅是一種可以催熟的水果，西梅由硬放軟就是一個催熟的過程，在存放過程中，西梅中的水分會有所流失，其中的果膠大量分解，澱粉大分子糖轉化為小分子糖，糖分含量集中，原本比較硬的西梅就會慢慢開始變軟，變甜。西梅屬薔薇科，李屬，歐洲李種，也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅，但其實是李子中的一種，形如杏梅。
能。為了延長西梅的儲存時間和減少不必要的損耗，現在的西梅都是在7、8分熟的時候就採摘下來了，這樣的西梅外形飽滿，耐運輸，消費者買到的時候還是很新鮮的，但是成熟度未到達最佳，需要放一放。
西梅不熟可以吃嗎：西梅不熟可以吃。市面上常見的西梅都是未成熟的，喜歡吃酸食的人們會在購買後直接清洗食用，愛吃甜食的可以購買後在家中放置幾天，等西梅中的糖分增加後再食用，西梅中含有維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分，適量食用對身體很有好處。
能。西梅可透過自身的呼吸作用，或是產生乙烯來加強自身的呼吸強度，提高西梅組織原生質對氧的滲透性，從而達到幫助自身的成熟的效果。西梅屬薔薇科，李屬，歐洲種，也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅，但其實是李子中的一種，形如杏梅。
1、能放熟。如果想讓青枇杷更快成熟，可以把青枇杷和蘋果放一個塑膠袋裡，利用蘋果中的乙烯催熟青枇杷。
2、吃枇杷好處多多，可以健脾開胃、止咳以及預防感冒，枇杷含有多種有機酸，這些有機酸不僅能刺激我們分泌大量的胃液，還跟酸梅一樣，能使我們的唾液分泌量大大提高，從而能達到健脾開胃促消化的目的。 ...
不能。雖然芒果屬於後熟型水果，需要摘下來放置一段時間後方可食用，但切開後的未成熟芒果，果肉已經暴露在空氣中，進行催熟後無法進行食用，易沾染細菌微生物，食用後易對身體造成不適，因此切開後沒熟的芒果不能進行催熟。
未成熟的芒果如何食用
1、醃製食用：將未熟的芒果去皮切丁，放入碗中，撒上適量食鹽或者是白 ...
沒熟的榴蓮，如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴蓮放室溫或冰箱內儲存，記住別讓果肉露出。如果果肉已經取出開啟，可以用保鮮膜將肉肉封嚴，儘量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。不過，最好是用保鮮膜包起來放冰箱裡。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的。或者用保鮮 ...
獼猴桃切開後不能再進行催熟了，因為腐爛的要比催熟的快，所以還沒被催熟就已經腐爛了。正常情況下，不成熟的獼猴桃果實酸澀，感覺刺口，其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。所以，未熟的獼猴桃宜催熟後再食用。
對於尚未軟熟的獼猴桃可用塑膠袋密封，在常溫下放置5天左右，一般能自然熟化。又 ...
菠蘿蜜切一半還能放熟。可將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好，放在紙箱或陰涼處，一般幾天後即可完全成熟；適當的曬太陽也可幫助菠蘿蜜成熟，可用保鮮膜包好，放在太陽下讓陽光能充分曬到，一般曬一天時間即可。
菠蘿蜜：
菠蘿蜜的營養價值很高，果肉中含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、鈣、鐵、鉀等多種營養物質 ...
1、木瓜又青又硬能放熟。
2、牙籤。用木瓜捂熟牙籤是目前最簡單的一個方法了，同時不費事又安全。將木瓜的兩頭分別用牙籤扎出一些小孔，之後就將木瓜放入到保鮮袋中，放置在家中較為溫暖的地方，扎過小孔的木瓜大約兩天到三天左右就會熟了，可以放心享用美食了。
3、穀糠。木瓜用穀糠捂熟則是另一個不錯的方法，在很 ...
能。方法如下：
將沒有成熟的木瓜放在大米中，使木瓜完全埋在大米中。
木瓜成熟過程中釋放的乙烯會蓄積在大米中催熟木瓜。
將木瓜與蘋果，香蕉之類的水果裝在保鮮袋中，紮好袋口放置一兩天即可。
也可以將青木瓜放在陽光下曬，高溫可以促進木瓜的成熟。 ...