吃西瓜不會胖，並且吃西瓜還有助於減肥。吃西瓜減肥的原理如下：
1、西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。它的水分含量，不是普通水果所能比得上的--94%以上都是水分，因此可以幫助排除體內多餘的水分，使腎臟功能維持正常的運動，消除浮腫的現象。
2、西瓜的熱量很低，100克的西瓜只有31卡路里，多吃西瓜又能減少主食的攝入量，當然就會瘦下來啦。
3、西瓜中所含的氨基酸能夠幫助排毒素，消解脂肪。而且還囊括了人體所必需的很多營養，如維生素、鈣等，是不可多得的營養減肥食品。
吃西瓜不會胖，並且吃西瓜還有助於減肥。吃西瓜減肥的原理如下：
1、西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。它的水分含量，不是普通水果所能比得上的--94%以上都是水分，因此可以幫助排除體內多餘的水分，使腎臟功能維持正常的運動，消除浮腫的現象。
2、西瓜的熱量很低，100克的西瓜只有31卡路里，多吃西瓜又能減少主食的攝入量，當然就會瘦下來啦。
3、西瓜中所含的氨基酸能夠幫助排毒素，消解脂肪。而且還囊括了人體所必需的很多營養，如維生素、鈣等，是不可多得的營養減肥食品。
會。西瓜屬於一種水果，具有清熱解毒、清熱利尿、解暑等作用，但由於性味比較寒涼，如食用過多會影響到水液的代謝，會出現寒溼過重，出現腹部不適等症狀。
主要價值：西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素Ｃ等物質，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為５－１２％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。
西瓜果肉：蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ、揮發性成分中含多種醛類。
西瓜種子：含脂肪油、蛋白質、維生素Ｂ２、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
依個人體質而定，可能出現體虛胃寒、大便稀溏、消化不良者多吃西瓜會出現肚脹、腹瀉、食慾下降等症狀；腸胃功能不佳、夜尿多和常遺精者也不宜多吃西瓜，腎功能不全者因其腎臟對水的調節能力降低，短時間內大量食西瓜，體內水分增多而不能及時排出體外，會使血容量急劇增多，對心臟不利；口腔潰瘍者多屬陰虛內熱，西瓜的利尿作用會加重陰虛內熱症狀，導致潰瘍加重；還可刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反應，另外，多吃冷藏西瓜會損傷脾胃，影響胃液分泌，使食慾減退，造成消化不良，特別是老年人消化機能減退，吃後易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾䷨