西瓜子的熱量

　　西瓜子的熱量：573大卡/100g。

　　西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養元素，有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效。

　　西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食慾或便秘時不妨食用一些西瓜子之類的種仁。

　　每100克生幹西瓜子仁中含熱量為573卡，蛋白質32.4克，膳食纖維5.4克，脂肪45.9克，碳水化合物3.2克，維生素B20.08毫克，維生素B10.2毫克，維生素E1.23~27.37毫克，磷760毫克，鐵4.7毫克等。西瓜子中含有豐富的蛋白質、脂肪酸及維生素等多種營養成分，它裡面還有以鐵和硒為主的多種微量元素，以上這些營養元素對人體的肺部具有很好的保護作用，可起到清肺化痰等多種功效，另外對於人類的咳嗽和痰多等症狀也有很好的食療效果。

　　573大卡。每100克的西瓜子含有的熱量為573大卡，一碟西瓜子可以食用的果仁部分大約為4克，也就是含有大約25大卡的熱量，需要散步17分鐘才能將這些熱量消耗掉。西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子，可供食用或藥用。日常吃的西瓜裡的籽也可做成西瓜子，但個頭太小，因此市面上產的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種，比如蘭州的打瓜。

　　打瓜，也稱籽瓜，所產瓜子，黑邊白心，顆粒飽滿，片形較大，故國際市場上有“蘭州黑瓜子”或“蘭州大板瓜子”之稱。秋季，籽瓜成熟後，將瓜用拳頭打破，食肉取子，用水洗淨，曬乾，即可應市。