1、枸杞提前用水泡軟，西瓜切去紅色瓜肉部分，再切去表面青衣，即瓜皮部分，再切成小丁待用。
2、將西瓜皮丁和枸杞一起放入鍋中，加2L水。
3、燒開後，轉小火煮20分鐘，關火晾涼。
4、濾去瓜皮和枸杞，按自己的口味加入砂糖，即可飲用。
1、將深綠色的外側瓜皮削掉，內側的紅瓤片乾淨，再切成1cm粗、5cm長的小條。辣椒、蒜切碎。
2、在瓜條中調入鹽，拌勻後醃製10分鐘，再用清水洗掉析出來的苦水及鹽分，隨後擠幹水份待用。
3、在瓜條中調入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌勻，最後撒上黑芝麻即可。
1、西瓜半個，用湯匙將西瓜肉挖掉做果盤，留西瓜皮備用。
2、用刮皮刀將西瓜皮外側硬皮削乾淨。
3、將西瓜皮切成一指長左右薄片備用。
4、切好的西瓜皮放入容器，撒入一茶勺食鹽，抓勻醃製十分鐘，殺出多餘的水分，炒出來口感更脆。
5、大蒜大蔥洗淨切末備用。
6、炒鍋加入食用油，燒熱後加入大蔥和一半大蒜末炒出香味。
7、將醃製好的瓜皮用手使勁攥一下，擠出多餘的水分倒掉，之後加入鍋中大火翻炒兩分鐘。
8、加入米醋1湯匙，白糖半茶勺，花椒油半湯匙，翻炒均勻，醃製的時候已經加了足夠的鹽，炒制的時候就不用加鹽了。
9、加入剩餘的一半蒜末，翻炒均勻即可關火出鍋了。
1、材料：西瓜、鹽、香菜、紅辣椒、大蒜、香油。
2、將香菜、大蒜、紅辣椒洗淨，切粒待用。
3、去除西瓜的果肉及綠皮部分，將留下的白肉切成絲，加少許鹽醃10-20分鐘，倒去苦水。
4、把適量的香菜末、辣椒末、蒜末、香油及鹽加入醃好的西瓜皮中，拌勻後放放冰箱，待涼後即可食用。 ...
用料：西瓜皮4塊、蘋果1個、豬骨500克、姜2片、鹽適量。
1、西瓜皮洗淨，去掉綠皮，貼近瓜皮處的瓜肉留少許，切成小塊或條狀。
2、豬扇骨放到鍋里加水大火煮開，去除血水，將肉撈出來沖洗，去掉浮沫待用。
3、薑切片，蘋果切塊備用，將豬骨和薑片放入湯煲中。
4、加入蘋果，放入適量清水，大約2L ...
1、將深綠色的外側瓜皮削掉，內側的紅瓤片乾淨，再切成1cm粗、5cm長的小條。辣椒、蒜切碎。
2、在瓜條中調入鹽，拌勻後醃製10分鐘，再用清水洗掉析出來的苦水及鹽分，隨後擠幹水份待用。
3、在瓜條中調入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌勻，最後撒上黑芝麻即可。 ...
1、涼拌西瓜皮：把西瓜皮切成絲，用少許食鹽拌勻，冷藏醃製2～3小時左右，倒掉醃出的汁水，用你喜歡的調味料拌勻就可以食用了。
2、西瓜皮果汁：把西瓜皮切碎榨成果汁，加白糖或蜂蜜調味即可飲用，榨汁的時候還可以加入其它水果一起榨。
3、西瓜皮粥原料：西瓜皮150克，粳米100克，山藥30克，扁豆30克。 ...
1、綠茶適量、西柚適量、薄荷葉少許、糖漿少許。
2、方法：冷泡法沖泡綠茶冷藏待用，西柚去皮去經絡，半個西柚肉切塊，榨汁。
3、將榨好的汁過濾、冷藏待用，糖漿和西柚果肉混合搗碎，製成西柚果醬。
4、倒入冰塊和冷泡綠茶、西柚汁、西柚果醬，裝飾薄荷葉即可。 ...
1、吃完西瓜後，把西瓜的紅色果肉用鐵勺子或者刀刮掉，露出白色的西瓜皮。
2、先將西瓜皮切成條狀，再切成一個個小方塊。切的小方塊要能放的進礦泉水瓶裡才行，所以儘量切小一點，後期倒出來也方便。
3、西瓜皮在發酵時會產生一些氣體，有點點臭，對這種氣體比較敏感的朋友可以在西瓜皮中加入幾片橘皮，可以在很大程 ...
1、西瓜皮切去外皮，切片，切蔥花，熱鍋倒入油，放入西瓜皮翻炒，炒軟變色，加入鹽，再滴幾滴香油，出鍋裝盤，最後撒上蔥花。
2、壯陽：西瓜皮切絲，開水焯後撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調料食用。
3、健脾：新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當茶飲。
4、利尿：西瓜皮切成小塊或小條，入水煮沸，加 ...