西米的由來

　　西米的由來：由棕櫚樹類的核或軟核加工，透過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的的可食用澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。

　　西米產於馬來群島一帶，西米質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯，營養頗豐。一般人群均可食用。適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。

　　射手座--“波西米亞人”

　　射手座--“波西米亞人”射手座是個不停探索的星座。每一個女人如同一個新的世界，是他們探索的一個新領域。他們性格樂觀活潑。大部分射手座的人或者喜愛運動或者喜愛研究哲學，大部分情況不為“情”所困，對異國文化和異國女人的喜愛如同印在他們的DNA中；尋求“新世界”的夢想又把他們從一個女人的世界帶到另一個女人的世界。

　　西米水果蒸糕

　　食材：西米１００克、火龍果２０克、獼猴桃２０克、玉米澱粉２０克、糖５克。

　　步驟：

　　1、西米中加入白糖。

　　2、加入１２０克水將西米浸泡半小時。

　　3、加入玉米澱粉。

　　4、攪拌均勻。

　　5、將火龍果和獼猴桃切成小塊。

　　6、準備好模具，放入一勺攪拌好的西米。

　　7、放入兩塊水果夾在中間，再放一勺西米蓋住水果。

　　8、放入蒸鍋蒸２０分鐘左右，即成。