1、準備材料：木瓜1個、西米2勺、冰糖適量；
2、水煮開後準備倒入西米，要邊倒邊攪拌，中小火煮3-4分鐘後，關火蓋上蓋子燜10分鐘；
3、10分鐘後，西米成半透明，把西米攪散開來，繼續煮3-4分鐘關火，燜10分鐘；
4、把西米撈出，過涼水，木瓜加適量水一起放入鍋裡，煮兩分鐘關火，倒入西米；
5、根據口味加適量冰糖即可。
1、主料：小西米、純牛奶、濃豆漿，輔料：白砂糖。
2、把小西米放入鍋中煮熟。
3、西米不太容易一次就煮全熟，所以要多煮幾次，煮一次悶一段時間，直至西米變為全透明狀，並且中間沒有小白點。
4、在奶鍋中放入等量的牛奶和豆漿並加入白砂糖煮開後加入煮熟的西米再稍煮一會兒關火。
5、把做好的豆奶西米放涼後裝入容器放進冰箱冷藏，在想吃時取出可以直接吃，也可加入各種水果一起吃。
1、往西米中加入食用油和細砂糖涼拌均勻，再分幾次加入溫水拌勻，浸泡5-10分鐘，讓西米吸收水分；
2、將粽葉和粽繩洗淨瀝乾備用，蜜豆取出備用；
3、按自己喜歡的形狀折一個角；
4、先放西米，再在中間放蜜豆；
5、裹起來，把多餘的葉子剪掉；
6、把包好的粽子放水裡煮，水煮沸後轉小火煮約1個小時即刻！
1、往西米中加入食用油和細砂糖涼拌均勻，再分幾次加入溫水拌勻，浸泡5-10分鐘，讓西米吸收水分；
2、將粽葉和粽繩洗淨瀝乾備用，蜜豆取出備用；
3、按自己喜歡的形狀折一個角；
4、先放西米，再在中間放蜜豆；
5、裹起來，把多餘的葉子剪掉；
6、把包好的粽子放水裡煮，水煮沸後轉小火煮約1 ...
1、準備原料：香糯若干，豬肉200g，綠豆400g，粽粑葉4張，竹子少許。
2、先把粽粑葉鋪好，放米和綠豆裹肉餡，用竹子把粽子綁好，然後就可以下鍋煮了。
3、粽子比較大，煮的時間要超過12個小時，粽子煮的時間不夠就不好吃了。 ...
把準備好的西米去除雜質，用牛奶攪拌均勻，讓西米表面都被溼潤就好。西米不用像糯米那樣泡軟，這點很方便快捷。
根據個人喜好，把西米分成兩份，其中一份倒入抹茶粉，攪拌均勻。
包粽子的竹葉要提前洗乾淨用水泡好，然後把紅棗切成絲狀，豆沙揉成小的球狀丸子，不要太大個了。
原味的西米粽子是搭配紅棗絲的，把泡 ...
把準備好的西米去除雜質，用牛奶拌勻，讓西米表面都被溼潤，包粽子的竹葉要提前洗乾淨用水泡好。
接著把紅棗切成絲狀，豆沙揉成小的球狀丸子，把泡好的竹葉折成勺狀。填入西米，中間放入紅棗絲。
用竹葉裹好，繩子綁起來，然後放入鍋中，水浸沒粽子，大火煮2小時，再燜十幾分鍾直到完全透明就熟透了。 ...
冷水下鍋的話，煮到水開後20分鐘即可。若是微波爐，上高火加熱3分鐘即熟。用涼水下鍋。把粽子整齊地放在鍋裡，放入水超過粽子兩寸左右，然後在粽子上面用盤子壓實。先用大火煮開，再用小火煮，這樣煮出來的粽子才不會散爛。
粽子煮好後不要浸涼水中，最好放冰箱冷藏。由於夏季的天氣熱，溫度高、溼度大，適合各種微生物、 ...
西米過水，不要浸泡，西米浸泡後容易化掉。煮沸一鍋水，水量是西米的２~３倍的量。放西米入沸水後要不停的攪拌，攪拌１５分鐘左右起鍋，會發現水非常粘稠而且西米都粘在了一起，這時加入涼水，西米就會散開了，而且會沉底。將水過掉，再煮一鍋沸水，將西米倒入，攪拌，煮１５分鐘左右，這時大部分西米開始變透明，起鍋沖涼水，再 ...
1、材料：雞胸肉250g，鹽少許，黑胡椒少許，耗油10g，雞蛋1個，玉米澱粉20g，麵包糠30g。
2、將雞胸肉解凍，洗淨，切成條然後再切粒備用。
3、用個小碗將鹽，黑胡椒，蠔油等調料都放好，然後倒入裝雞肉的碗裡。
4、用筷子攪拌均勻，再蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1到2小時，待入味。
5、從冰 ...