1、把燒好的開水倒入鍋中.水量根據自己的小西米的量放,最好多放些,因為小西米煮後膨脹水量會減少。(注意:必須是開水,不能倒冷水,如果倒冷水的話,也要等冷水燒開才行。)
2、把小西米倒在盤子中,過一下水。(注意：小西米過一下水就要馬上倒掉水,不然小西米很容易融化掉的.)待會煮小西米時是會膨脹的哦,所以注意放的量,不要太多。
3、開水沸騰後,把小西米倒入鍋內。
4、先用大火煮,注意要隨時攪拌下,因為小西米遇熱是很容易粘鍋的。
5、用大火煮了差不多10-15分鐘後,小西米慢慢變透明瞭,會剩下一點白色點,這時候改用小火熬。
6、小火熬上幾分鐘就行了。用篩網把小西米過濾出來.用冷水沖涼就OK啦。
1、把燒好的開水倒入鍋中.水量根據自己的小西米的量放,最好多放些,因為小西米煮後膨脹水量會減少。(注意:必須是開水,不能倒冷水,如果倒冷水的話,也要等冷水燒開才行。)
2、把小西米倒在盤子中,過一下水。(注意：小西米過一下水就要馬上倒掉水,不然小西米很容易融化掉的.)待會煮小西米時是會膨脹的哦,所以注意放的量,不要太多。
3、開水沸騰後,把小西米倒入鍋內。
4、先用大火煮,注意要隨時攪拌下,因為小西米遇熱是很容易粘鍋的。
5、用大火煮了差不多10-15分鐘後,小西米慢慢變透明瞭,會剩下一點白色點,這時候改用小火熬。
6、小火熬上幾分鐘就行了。用篩網把小西米過濾出來.用冷水沖涼就OK啦。
1、首先，將西米放入水中，煮發。
2、煮發之後，將西米撈出，瀝乾淨水。
3、倒入涼水，過一下水，可以把西米表面黏黏的東西衝掉，然後把水瀝乾。
4、再次加入一點乾淨的涼水，建議放些白糖水來泡。
5、搞定之後就可以放入冰箱冷藏了，下次要吃的時候再拿出來，把冰箱的其他食物和西米衝味的話，碗口可以用保鮮袋封口。
1、有白點是因為煮米的時候沒有燜。待西米中心還有一點白時，關火蓋上鍋蓋，一直燜到西米呈透明狀。
2、首先是煮西米，千萬不要用水淘洗，大家以為西米和我們普通的大米，糯米一樣，肯定是要先進行淘洗幾遍的，但是你會發現淘洗過之後的西米爛掉了，如果你淘洗的次數過多，可能西米就不見了。 ...
1、首先把西米放在容器內；
2、往裡面邊倒入開水邊用筷子攪拌開後浸泡5分鐘；
3、5分鐘後把熱水倒掉，加入冷水過濾幾遍；
4、可以用篩網來幫助快速過濾冷水散熱；
5、鍋內倒入清水煮開；
6、把過濾過冷水的西米即可放入開水鍋中煮，先用大火煮開後放入冰糖改小火慢煮至西米熟透即可；這樣煮出來 ...
1、建議最多2、3天，時間長了，西米露可感就會變差。
2、那種類似樂扣的盒子來裝不會串味，而且相對要多管點時間。一般最好不超過三，四天。你可以少煮點，準備要吃了再煮就是了。如果實在要多放點日子的話，可以直接凍成冰塊，要吃的時候再煮化就是了。
3、西米過夜後都成飯一樣的口感了，不管你是瀝乾水放著還是 ...
1、有白點是因為煮米的時候沒有燜。待西米中心還有一點白時，關火蓋上鍋蓋，一直燜到西米呈透明狀。
2、首先是煮西米，千萬不要用水淘洗，大家以為西米和我們普通的大米，糯米一樣，肯定是要先進行淘洗幾遍的，但是你會發現淘洗過之後的西米爛掉了，如果你淘洗的次數過多，可能西米就不見了。 ...
西米露可以放入冰箱冷藏儲存，也可以用涼白開浸泡在水中，或者用蜂蜜水或者白糖水浸泡，同時還可以入味。但西米露煮好後在水中浸泡最多不超過48小時，用保鮮膜包裹好容器。建議1天內吃完，時間久了西米露失去彈性了。
西米露煮好怎麼儲存
西米露煮好以後，可以直接放入容器中加入少許的涼白開，自然冷卻後將西米表面 ...
西米露煮好之後放冰箱最多儲存2天，且西米不要用湯汁浸泡，用保鮮膜將容器封好;西米會持續吸水膨脹，時間一長還會出現糊爛、無彈性的情況。在食用時加入湯汁中攪拌開來，西米一般煮好4小時內口感是Q彈的，煮好的西米常溫最多儲存4小時。
西米露煮好放冰箱能放多久
西米煮好後放入冰箱冷藏儲存是2小時，且煮好的西 ...
1、水要燒開才能放入西米
不能因為心急不想花太多時間，直接把西米放入冷水中就開始煮了，結果就是西米都快化完了，只剩一點點，都浪費了。所以一定要記住水開才能放進去煮。
2、西米煮熟時間長，為節省煤氣，一次可以多煮一些。
第一次怕煮太多，不敢多放，可是煮過之後才發現煮西米是一件費時費力的事情，大約 ...