西紅柿儲存保鮮方法

　　1、冷藏法：將其清洗乾淨，並將表面的水分晾乾。之後在放在溫度為2-4度的環境下進行冷藏，可儲存一段時間。注意溫度不可過低，否則易凍傷腐爛。也不要和其他的蔬菜一起存放，會導致其他蔬菜的保鮮時間變短。

　　2、速動法：將清洗後的番茄放在食品袋中，然後放到冰箱的冷凍層內，這樣大概三小時就會被凍結，後期使用的時候直接取出，化凍再食用就行。

　　3、製成番茄醬：此種儲存方法也是很常見的。將其切成塊裝入乾淨的容器內，之後再上鍋蒸，大概蒸20分鐘將瓶蓋擰緊，取出後放涼，這樣可用來炒菜，也可用來做湯，都是很鮮美的。

　　4、烤乾法：此種方法並不常用，但很簡單。將其直接放在烤箱裡烤就行，烤乾後就會變成番茄幹，食用的時候再用水泡發即可。

　　1、將香菜根部剪去，保持葉片乾燥，然後將莖稈部分放置在盛有清水的罐子裡。

　　2、再用乾淨的塑膠袋套在罐子上，將香菜和罐子口全部包好，並用橡皮筋紮好瓶口。

　　3、最後把弄好的罐子和香菜放進冰箱即可。一般這個方法可以將香菜儲存兩週左右。

　　1、紅薯在儲存前期間如果處於低溫8攝氏度的情況下，新陳代謝就會受到破壞。

　　2、紅薯凍害後在10~15天左右，輕者表皮腐爛，重者全部腐爛。

　　3、如果紅薯收穫期偏晚或者紅薯窖保溫效果差都會加劇紅薯腐爛。

　　4、部分鮮食紅薯品種並不耐儲存，如果儲存就會引起紅薯腐爛。因此種植戶是否要儲存紅薯，紅薯品種很重要。