新疆光熱資源豐富，適合多種作物的栽培。光照充足、晝夜溫差大，使番茄具有較高的紅色素和可溶性固形物含量；而降雨量少、空氣乾燥以及灌溉農業減少了病蟲害的發生及爛果，並能進行無支架栽培，新疆準葛爾盆地南緣和塔里木盆地北緣的大片內陸地區，是世界上最適宜種植番茄的區域。我國最好的番茄產地在新疆，也是世界上最佳的番茄產地，世界上百分之四十的番茄來自新疆。全國七成番茄醬從新疆出口。
新疆光熱資源豐富，適合多種作物的栽培。光照充足、晝夜溫差大，使番茄具有較高的紅色素和可溶性固形物含量；而降雨量少、空氣乾燥以及灌溉農業減少了病蟲害的發生及爛果，並能進行無支架栽培，新疆準葛爾盆地南緣和塔里木盆地北緣的大片內陸地區，是世界上最適宜種植番茄的區域。我國最好的番茄產地在新疆，也是世界上最佳的番茄產地，世界上百分之四十的番茄來自新疆。全國七成番茄醬從新疆出口。
推薦如下：
1、回民街：距今已有上千年曆史，是著名的美食文化街區，回民街是回民街區多條街道的統稱，由北院門、北廣濟街、西羊市、大皮院等數條街道組成，當地人習慣稱那裡為回坊，它以濃郁的穆斯林文化和氛圍，為古城構築了一道特異的風景線；
2、劈柴院：是典型的裡院建築，上世紀二三十年代成為當地最大的“市井大院”，聚集了各地小吃、飯館、糖果、香菸等各類店鋪上百家，院內還開設許多說書場、茶社和小戲院，成為當地最早的美食城、娛樂場；
3、簋街：位於市政府東北側，在這條一公里多的大街上，150多家商業店鋪中餐飲服務業的就佔140家，餐廳密度之大在當地恐怕難以找出第二家，因此簋街也被稱為是餐飲一條街。
三種肉口感各有不同，主要看是否符合個人口味，沒有哪種最好吃之分，具體區別如下：
1、菲力牛排是最貴的一種，因為是用一定厚度的牛裡脊做出來的，位於牛的腰部，菲力牛排最大的優點就是嫩，脂肪含量低，不過有利就有弊，正因為它的脂肪含量太低了，所以味道就會寡淡了些，而且還沒啥嚼勁，畢竟牛肉吃的就是個嚼勁，雖然很貴，並不是所有人都愛吃，因為脂肪低，吃著也沒有那麼香，不過菲力牛排十分適合兒童吃，比較好嚼。
2、肉眼牛排很好區分，是標誌性的眼狀，是西餐廳中價格僅次於菲力牛排的，肉眼牛排要比西冷牛排貴，肉眼牛排的肉質十分鮮嫩，大理石紋分佈均勻，肉質柔軟又多汁，雖然比菲力便宜，但味道卻是不相上下的，菲力只有嫩，少了香！而肉眼則多了些嚼勁，吃到嘴裡那是口感上的享受。
3、西冷牛排就是牛外脊後的腰肉，它有一定的脂肪，最好的辨認方式就是有一圈白色的筋膜，如果不喜歡這個肥邊的可以把肥邊切下來，作為煎牛排的用油。從價格上看，雖然菲力牛排貴，但從口感上看，是不分好壞的，有人喜歡吃無嚼勁的菲力，有人則喜歡吃很有嚼勁的西冷。
4、菲力的價格是最貴的，口感也最嫩；肉眼牛排價格適中，嚼勁最大；而西冷牛排則是最便宜的，雖然沒有菲力肉嫩，但比菲力肉香味濃郁，除此以外，三種牛排搭配的醬汁也不同，口感最嫩的菲力牛排要搭紅酒汁才完美，而西冷牛排則與黑胡椒汁和菌菇汁最搭。