北瓜切片、西紅柿切塊。蒜薑切片/切絲預備。倒入紅油後加入姜蒜等輔料。放入北瓜，色澤金黃後加入西紅柿。加入適量鹽。加入適量醬油。等一分鐘左右。出鍋。
北瓜是植物界、被子植物門、綱雙子葉植物綱、合瓣花亞綱、葫蘆目、葫蘆科、南瓜屬的一種植物，也叫西葫蘆，分佈於中國河南、河北、四川、山東、安徽等大部分地區。
先把北瓜去皮切片、番茄切好並備好蔥、姜、蒜沫，然後往鍋內倒入適量油待油熱後放入蔥、姜、蒜翻炒，之後放入番茄翻炒5分鐘起鍋。
番茄別稱為西紅柿，茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，原產南美洲，現全世界廣泛栽培。番茄果實營養豐富，具特殊風味，可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
1、準備好切好的白瓜片和青椒（可按自己的喜好切）。
2、把紅幹辣椒，切好待用。
3、鍋內倒入油，待微熱。
4、待微熱，把幹辣椒放入鍋裡，炸鍋。
5、炸鍋後把切好的筍瓜片和青椒一起放進去。
6、煸炒一下後滴入醋。
7、放入少許鹽，雞精，即可。
1、主料：雞蛋2個、番茄2個、苦瓜1/2個。
2、輔料：小蔥0.5棵、醋3滴、蒜2瓣、姜13克、橄欖油10毫升、花生油10毫升、八角2瓣、鹽5克、雞精1克、生抽6毫升。
3、苦瓜去瓤切片（不要太薄），加入2克鹽醃製12分鐘，擠幹水，再拿冷水衝一下瀝乾水。
4、番茄剝皮去子，切成條。
5、姜 ...
今天中午，我在廚房裡準備做番茄炒蛋。一想到要讓爸爸媽媽嚐嚐我的手藝，我的心頓時“怦怦”直跳。
準備做菜了，我先把番茄洗好，“篤篤篤”把番茄切成一片片月牙形的。接著我又拿了兩個雞蛋和一雙筷子。我把蛋敲破，只聽“啪”一聲，蛋落到了碗裡。我一連敲了兩個雞蛋，就開始攪拌了。筷子把蛋攪拌得“嗒嗒”作響，就像在演 ...
1、雞蛋打散，調入料酒和一點點清水，攪拌均勻。
2、鍋燒熱倒入少許油，待油8成熱時，倒入雞蛋，用鏟子快速畫圈拌炒，炒至蛋液凝固結塊後，從鍋中盛出備用。
3、另起鍋，再次加入少許油，油7成熱時，將豇豆倒入翻炒2分鐘
4、再放入西紅柿炒1分鐘，放入蒜片，淋入少許清水，蓋上蓋子，用中小火燜3分鐘左右 ...
1、用料：白瓜150克、魚丸50克、辣椒10克、胡蘿蔔20克、油適量 、鹽適量、五香粉適量、雞精適量、蔥花適量。
2、把所有的食材都切好。
3、鍋中放入蔥花炸香。
4、放入白瓜和胡蘿蔔辣椒。
5、放入適量的鹽，五香粉。
6、放入魚丸。
7、最後放入雞精，炒均勻即可。 ...
1、西紅柿1個、雞蛋2個、豌豆50克、食鹽1/4茶匙、米飯1碗、番茄醬2湯匙、植物油2湯匙。
2、做法：把西紅柿洗淨切成小塊，雞蛋打散成蛋液，先將雞蛋炒熟用鏟子鏟成小塊盛出待用。
3、鍋中再倒入少許植物油，將西紅柿塊和洗淨的豌豆一起倒入鍋中，翻炒一會至西紅柿出湯、豌豆熟。將炒好的雞蛋、番茄醬和剩米 ...
1、準備苦瓜一根，油適量，鹽適量，蔥適量。
2、準備一根苦瓜洗淨。
3、將苦瓜剖成兩半，然後將裡面的瓤去掉，然後將苦瓜切片。
4、將蔥切好準備好，等油熱了之後將準備好的蔥放入鍋中，將蔥爆香。
5、蔥爆香之後就可以放入苦瓜翻炒了。
6、炒大概兩分鐘左右就可以放入適量的鹽，將鹽炒勻之後，清 ...
首先將食材洗淨，洗的乾淨一點。西紅柿切成小塊備用，黃瓜去掉兩頭，切片備用。再打兩個雞蛋，準備好所有食材。鍋中多放點油，先炒雞蛋，成型就立即撈出。不用倒油了，倒入黃瓜翻炒一分鐘，再倒入西紅柿翻炒。加適量醬油上色，繼續翻炒，可加適量水，以免糊鍋。待黃瓜變透明、西紅柿炒蔫時，放入適量鹽，再倒入雞蛋、搗碎。關火、 ...