西紅柿燉牛肉用熟牛肉怎麼做

　　西紅柿燉牛肉材料:植物油、精鹽、雞精、老抽、黑胡椒粉、番茄醬、香菜

　　西紅柿燉牛肉用熟牛肉的做法:

　　將熟牛肉切成2釐米的大小，0.5釐米厚的片；洋蔥切大塊，掰散成片；西紅柿切滾刀塊；土豆切滾刀塊；炒鍋燒熱，下入8匙植物油；下入洋蔥煸炒至變軟；下入2/3的西紅柿繼續煸炒，炒到西紅柿變軟，炒出紅湯；下入牛肉，炒勻；加入開水沒過原料，大火煮沸，加少許老抽調色；加鹽和雞精調味，加蓋，小火燉煮20分鐘，至湯色鮮紅，西紅柿基本燉化掉；加入黑胡椒粉提味；加入番茄醬，15分鐘後出鍋撒上香菜即可。

　　1、牛肉350克，番茄2個，蔥1段，姜2片，料酒1大勺，糖15克，鹽適量，白胡椒粉少許。

　　2、熟牛肉切成大一點的丁。

　　3、番茄用開水燙一下去皮，切成滾刀塊。

　　4、蔥切大粒、薑切片。

　　5、電砂鍋啟動紅燒肉程式預熱。

　　6、鍋內加入適量油倒入蔥、姜炒出香味。

　　7、倒入番茄塊翻炒均勻。

　　8、炒勻後加入牛肉塊。

　　9、加入適量開水、料酒、白糖、鹽開始燉煮。

　　10、燉到湯汁微稠時即可。

　　能，生牛肉味道會更好；

　　主料：400克牛脊肉、300克土豆、配料適量油、適量鹽、1根胡蘿蔔、60克洋蔥；

　　配料：適量油、適量鹽、1根胡蘿蔔、60克洋蔥、適量椰子粉、適量水澱粉、適量紅糖；

　　步驟：

　　1、準備食材；

　　2、牛肉切成約2釐米的方丁；

　　3、入沸水鍋中焯出血水，至肉色變白，將煮好的牛肉撈出洗淨備用；

　　4、土豆、胡蘿蔔、洋蔥切滾刀塊備用；

　　5、鍋中油燒熱，入洋蔥炒香，加入土豆和胡蘿蔔略炒至變色；

　　6、加入焯好的牛肉略翻炒，加入紅咖哩煸炒出香味；

　　7、椰粉提前用水調開；

　　8、將鍋中加入適量水，加入調好的椰子粉，大火煮開；

　　9、加入適量鹽，適量紅糖；

　　10、大火煮十五分鐘，轉中小火慢燉至牛肉、土豆軟爛後加少許水澱粉收汁即可。