西紅柿切塊,加水下入鍋內,燒開,煮軟。
麵粉裡少量多次的加水,用筷子攪成很小的疙瘩。
加入麵疙瘩,攪坢下,加入鹽,煮兩分鐘。
雞蛋打散,倒入鍋內攪拌,加入胡椒粉、生抽、香油,關火出鍋。
準備好食材:麵粉、西紅柿、青菜、雞蛋、姜蔥。
菜全部洗乾淨,西紅柿切塊,蔥薑蒜切沫,小油菜切成小塊。
鍋裡放油燒熱。
放入蔥薑蒜炒香。
放入辣椒麵,不吃辣也可以不放。
辣椒麵炒熟。
放入西紅柿翻炒。
西紅柿出湯汁的時候就可以加入開水了。
碗裡放入麵粉。
加水拌成麵糊。
鍋裡水開以後倒入麵糊,倒完立馬攪拌,因為麵粉下沉,很容易沾鍋。
雞蛋打到碗裡打散備用。
湯燒開後倒入雞蛋液。
用勺子攪散成雞蛋花。
放入小油菜。
煮兩三分鐘後放鹽。
這樣就可以盛碗裡上桌了。
準備麵粉,西紅柿一個,娃娃菜。
將西紅柿切塊,白菜切絲。
麵粉加鹽後,水龍頭滴水,2秒間隔滴一滴水,慢慢攪拌成麵糰。
鍋中放油後放入雞蛋翻炒,接著西紅柿和白菜翻炒,放入調味料,放入水燒開。
接著放入麵疙瘩,打散煮開即可。
排骨洗淨,鍋底熱水,燒開。
洗淨玉米,備用。
水開後放入排骨,再次開水,撈起。
玉米切斷,備用。
一起放入電壓力鍋,合蓋,一個小時。
湯碗放入蔥花,鹽。
一個小時後,把熬好的湯倒入碗中即可。 ...
選取新鮮的魚頭,洗乾淨,記得去腮,不然有腥味。
熱鍋下油,放入魚頭,兩邊都煎一下。
放入開水大火燒開後改小火,等湯色變白放入切好的豆腐。
豆腐和魚都是越滾越入味的。最後撒點胡椒粉,和蔥花起鍋。 ...
1、雞蛋疙瘩湯製作主料:麵粉50克,雞蛋1個,蝦仁10克,菠菜20克,輔料高湯200克,香油2克,精鹽2克,味精少許。
2、將雞蛋磕破,取雞蛋清與麵粉和成稍硬的麵糰揉勻,擀成薄片,切成黃豆粒大小的丁,撒入少許麵粉,搓成小球。
3、將蝦仁切成小丁;菠菜洗淨,用開水燙一下,切末。
4、將高湯放入鍋 ...
1、雞蛋疙瘩湯製作主料:麵粉50克,雞蛋1個,蝦仁10克,菠菜20克,輔料高湯200克,香油2克,精鹽2克,味精少許。
2、將雞蛋磕破,取雞蛋清與麵粉和成稍硬的麵糰揉勻,擀成薄片,切成黃豆粒大小的丁,撒入少許麵粉,搓成小球。
3、將蝦仁切成小丁;菠菜洗淨,用開水燙一下,切末。
4、將高湯放入鍋 ...
1、西紅柿雞蛋豆腐湯的原料:番茄、豆腐、雞蛋、豬油、蔥、鹽。
2、西紅柿雞蛋豆腐湯的做法步驟:準備好食材備用。鍋中油預熱。放入番茄翻炒。倒入清水煮開。放入豆腐煮開。倒入一勺鹽煮開。放入蛋液煮開。撒上蔥絲即可。 ...
土豆、紅蘿蔔、西紅柿、洋蔥、蒜頭等材料都切好。
牛腩切塊以後放在滾水裡焯一下,1分鐘後撈出,放入冷水中。
加水到沒過材料,放入適量冰糖,然後待水滾後,再小火煲1小時,然後放入鹽,黑胡椒等調料,待肉可以用筷子戳起來就可以了。
這樣做好的牛腩肉質很爛,而且牛腩的筋又有嚼勁。 ...
1、西紅柿切小丁。麵粉裡緩緩加入水,將麵粉攪拌成絮狀。
2、鍋中倒入少許食用油,放入西紅柿翻炒,翻炒至西紅柿出汁,加入適量水燒開。
3、將麵粉倒入鍋中,再次煮開。雞蛋打散,淋入鍋中,撒少許鹽調味,撒入蔥花即可出鍋。
疙瘩湯,是一道北方家常湯品,在山西太原、榆次地區稱為拌湯,晉城一帶稱不爛湯,製 ...