西紅柿醬怎麼做儲存1年

　　1、方法一：食鹽+香油。在每次食用後都向罐內撒些食鹽、滴些香油，便能有效的抑制番茄醬中細菌的繁殖而延長存放時間。

　　2、方法二：在番茄醬罐頭開口處放層保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏層也可儲藏許久。食用時颳去上面一層食用即可。

　　3、方法三：吃前預處理，將番茄醬開罐後，先在鍋內蒸一下，並用無油膩勺子取醬。這樣，吃剩下的番茄醬便可以儲存較長時間。

　　1、板栗之所以會變質，主要是因為含有的水分比較多，且含有糖和澱粉，非常容易黴變，如果想要儲存1年不壞，需要將板栗中的水分完全去除。

　　2、做法：將帶殼的新鮮板栗，攤開，放在大太陽底下持續暴曬，直到剝開后里面的板栗肉已經全完失去水分，變得非常硬了。然後將板栗放在乾燥密閉的容器中儲存，裡面再放入幾塊生石灰做乾燥劑。 在農村很多地方都是這樣做的，曬乾的板栗能夠儲存很久，一些牙口好的人，可以將這樣的板栗作為磨牙的零食吃。

　　1、在制番茄醬之前就準備好乾淨的玻璃瓶，要求必須是能夠完全密封的玻璃瓶，將瓶子和瓶蓋用熱水燙洗消毒後，再倒置把瓶裡的水分完全控幹待用，處理好的玻璃瓶必須保證無油無生水。

　　2、等番茄醬熬好以後就趁熱裝入玻璃瓶，上面要留下1cm左右的空隙，然後滴入少量高度白酒或檸檬汁，並馬上擰緊瓶蓋。如果擔心瓶蓋的密封效果不是很好，可以先蒙上1到2層保鮮膜，然後再擰緊瓶蓋。

　　3、等玻璃瓶裡的番茄醬完全冷卻後，就可以移入冰箱裡冷藏或放在常溫下儲存了。