1、食材：豆乾、培根、西芹、鹽巴、醬油。
2、首先將西芹，豆乾，培根切片備用。
3、炒鍋放油加熱，放少許鹽巴。為了炒豆乾不沾鍋。
4、豆乾炒到兩面金黃，加入培根。
5、西芹加入。翻炒一會兒加入鹽巴，醬油翻炒一會即可出鍋。
1、大米飯配料：培根、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、雞蛋調料：鹽、橄欖油、胡椒粉。
2、雞蛋煎成單面煎，其餘配料切成大小相同的小粒；
3、不粘鍋燒熱橄欖油，按照洋蔥、胡蘿蔔、青椒、培根的順序把配料炒熟；
4、用鹽和少許胡椒粉調味[因為培根本身帶有鹹味，鹽應少放]；
5、加入米飯翻炒均勻即可。
冷飯，培根，玉米粒，蘆筍或青椒，油，蒿菜。
1、先將蘆筍切丁，再培根切成小條，把冷飯打散；
2、在鍋裡放少許油，放入培根進行翻炒，再入蘆筍丁炒，加玉米粒，加冷飯。出鍋前加蒿菜，根據個人口味加適量的鹽；
3、炒勻幾分鐘，然後出鍋裝盤。
1、準備材料：耗油5g，姜5g，蔥5g，蒜2g，食用油20ml，八角2個，雞精3g，芹菜200g，豆乾100g，鹽50g。
2、準備適量豆乾，用熱水焯一下切成0,5ml長條。
3、芹菜洗淨切成薄片，將八角蔥薑切片，蒜切末。
4、鍋熱加油，八角姜下鍋爆香，然後倒入芹菜加入耗油翻炒。
5、炒至 ...
1、材料：西芹一斤，豆腐乾5塊，豆瓣醬一大勺，鹽一小勺，雞精一小勺，小紅辣椒兩個。
2、把西芹摘去葉子，清洗乾淨，然後切成小段，放在加過油和鹽的熱水裡焯一下，這樣可以讓蔬菜的顏色看起來更鮮亮還可以提出西芹的鮮香味。
3、焯芹菜的時候可以把豆腐乾洗乾淨切成細絲。
4、坐鍋熱油，等油溫七成熱的時候 ...
1、主料：青椒，薰豆乾豬瘦肉適量。以上所有原料切絲，豬肉絲用生粉，郫縣豆瓣醬，料酒拌勻略醃一小會。
2、做法：薑絲，蒜切片，鍋內倒底油，油熱後下下薑絲爆香油後，下醃好的肉絲煸炒至變色，先用碟盛起，暫放一邊。另下少許底油、鹽下青椒絲煸炒，這個目的是為了去除辣椒內多餘水分和辣味，所以不用炒很久，待辣椒開始 ...
牛肉100克、豆腐乾8塊、芹菜200g、生抽1勺、鹽適量、二荊條2個、大蒜2瓣、花椒6粒、紅薯澱粉半勺。
黃牛肉洗淨血水，切成大約0.5*0.5cm的顆粒，豆腐乾切成1cm*1cm的顆粒。
芹菜切成1cm的段，大蒜切碎，二荊條切小圈，牛肉粒裡放半勺料酒、紅薯粉、生抽碼味15分鐘。
熱鍋冷油，四 ...
第一、 準備適量海帶，用清水泡發，放入鍋中焯水，焯好之後，撈出備用。年輕人吃的話，焯水的時間可以稍微短一些，老年人吃的話焯水時間可以長一些。
第二、 準備一塊豆乾兒，切成條，放入盤中備用。
第三、 準備適量青椒，洗淨後切成絲，放入盤中備用。
第四、 準備適量姜和蒜，洗淨後切成片兒。炒鍋中放入適 ...
第一、 準備食材 適量芹菜，兩塊豆乾，適量枸杞子。將芹菜洗淨備用，枸杞子用清水泡一下。
第二、 將芹菜去掉葉子和根部，用斜刀切成小段，再將豆腐乾，切成小條兒，切的時候最好也用斜刀切。
第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片炒香，然後將豆乾放入鍋中翻炒均勻，炒至豆乾表面微微發黃就可以了。
第四 ...
所需材料：雞蛋200克、培根80克、鹽5克、蔥小半顆、油兩勺。
具體做法：
1、首先將蔥切小，培根切成小片。
2、然後將雞蛋打散，並放入鹽、蔥攪拌均勻。
3、接著鍋裡放油，待油熱放入培根煎香。
4、最後加入蛋液翻炒3分鐘即可。 ...