西芹跟什麼炒好吃簡單點的
西芹跟什麼炒好吃簡單點的
西芹跟臘肉一起炒好吃。
材料:西芹,臘肉,百合,蒜,姜,鹽,味精,糖,澱粉。
做法:
1、 臘肉切成片;
2、 西芹去筋切成片;
3、 百合掰開洗淨;
4、 蒜切茸,姜切薄片;
5、 鍋中放水燒開,加西芹、百合過一下水,臘肉也過一下開水;
6、 鍋中放2勺油,燒至溫熱,臘肉放入鍋中汆燙一下;
7、 炒鍋中留底油,放入蒜茸、薑片起鍋,把主配料同放鍋中一起翻炒,加鹽、味精、糖、水澱粉勾芡,淋上即可
土豆怎麼炒好吃簡單做法
1、材料:土豆 500克、大蒜10克 、植物油25克、鹽3克、醬油10克(各適量),豆瓣醬適量。
2、土豆去皮洗淨切成薄片;
3、蒜切成蒜末,備用
4、待鍋燒紅後加入食用油燒熱,加入豆瓣醬,大火爆20秒左右;
5、加入土豆片翻炒,加入少量醬油提色,過程中適量加水,不然容易粘鍋,;
6、待土豆變色後加入適量鹽調味即可熄火。
7、加入蒜末,翻勻,出鍋。
西蘭花怎麼炒好吃簡單
1、西藍花掰成小塊,莖稈切片,洗淨,鍋中燒沸,炒一下;
2、鍋燒熱後,倒入植物油,把切好的肉加入點澱粉後煸炒下;
3、炒3-5分鐘後,肉表面金黃色,加入蒜,姜,胡蘿蔔,進行煸炒;
4、加入西蘭花,翻炒,放入適量鹽,生抽,耗油,大火進行翻炒。6分鐘即可出鍋。
鵪鶉蛋怎麼炒好吃簡單
1、鵪鶉蛋洗淨放入鍋中,加入適量的冷水,中火燒開後煮兩分鐘左右關火,將鵪鶉蛋撈出放入冷水中,待鵪鶉蛋的溫度降到手可以接受時將其撈出剝去殼;
2、將剝去殼的鵪鶉蛋切成兩半,青瓜切成片,姜切絲,蔥切成花;
3、平底鍋內放油,將鵪鶉蛋逐個放入,有蛋黃的一面朝下,小火將其煎黃;
4、再將鵪鶉蛋翻面,稍 ...
蒜苗炒紅豆腐怎麼炒好吃簡單
1、從超市買來的新鮮豆腐,洗淨,切成方塊備用。
2、新鮮的蒜苗,切成2釐米長的段備用。
3、鍋中放適量的食油,等油6成熱時,倒入切好的豆腐方塊,用產子翻炒勻。
4、放入切好的蒜苗段和食鹽,一起炒燒入味。
5、放入適量的白糖,一起爆炒入味。
6、放入適量的五香粉和少許的食鹽,繼續攪炒入味 ...
皮蛋怎麼炒好吃簡單做法
皮蛋3-4個、紅辣椒5個、蒜4瓣、生抽1小勺、鹽1克。
蒜頭切碎,辣椒切碎備用。皮蛋剝殼,用刀或者線切成小塊。
熱鍋下油,把蒜頭、辣椒碎加鹽炒香炒熟,大概1分鐘。
下入皮蛋,翻炒2分鐘,加入一點生抽,再次翻拌30秒即可裝盤。
皮蛋:皮蛋,不但是美味佳餚,而且還有一定的藥用價值。王士雄的《隨 ...
西芹怎麼炒好吃
1、原料:西芹、雞蛋、鹽、雞精、胡椒、蒜末。
2、做法:西芹洗淨,斜刀切成塊狀;鍋中放水,滴入兩滴油,把西芹焯水,然後撈出迅速浸入涼水,而後瀝乾水份;雞蛋打散,加少許鹽。下油鍋炸至膨脹後劃散,起鍋備用;用鍋內餘油,炸香蒜末,下瀝乾水分的西芹翻炒,加鹽調味;倒入炒好的雞蛋翻炒,加雞精胡椒調味後起鍋裝盤。 ...
豆芽怎麼炒好吃簡單
1、首先將綠豆芽放在洗菜盆中,用清水多洗幾遍,瀝乾水分待用。接著將蔥和辣椒洗淨切好待用,大蒜用菜刀拍碎。
2、將炒鍋燒熱,倒入食用油,待油熱後,放入蔥蒜和辣椒小火炒香。
3、再倒入瀝乾水分的綠豆芽,大火快速翻炒一兩分鐘。
4、再放入適量的鹽、十三香和耗油進行調味,快速大火翻炒兩分鐘。
5、 ...
豆芽怎麼炒好吃簡單
1、首先將綠豆芽放在洗菜盆中,用清水多洗幾遍,瀝乾水分待用。接著將蔥和辣椒洗淨切好待用,大蒜用菜刀拍碎。
2、將炒鍋燒熱,倒入食用油,待油熱後,放入蔥蒜和辣椒小火炒香。
3、再倒入瀝乾水分的綠豆芽,大火快速翻炒一兩分鐘。
4、再放入適量的鹽、十三香和耗油進行調味,快速大火翻炒兩分鐘。
5、 ...
娃娃菜怎麼炒好吃簡單
1、準備輔料:蒜切片,幹辣椒用水沖洗一下,擠幹水分,切小段,適量花椒。
2、準備醬汁:1勺澱粉、半勺食鹽、半勺生抽、1勺耗油半勺白糖,3勺清水,攪拌均勻。
3、擇菜:娃娃菜用手拌細,大塊的對半切開。
4、熱鍋涼油,待鍋內開始冒煙,七成熱,倒入輔料,鍋鏟劃開,爆出香味。
5、從鍋內側倒入娃娃 ...