備齊食材:雞肉、西葫蘆、蒜瓣。雞肉洗淨切絲,西葫蘆洗淨切片,蒜瓣去皮切碎。
翻炒:鍋中倒入油燒七成熱,加入蒜爆香,然後加入雞肉翻炒。翻炒至雞絲變色,加入食鹽和醬油。
加入西葫蘆:雞肉翻炒入味後,加入西葫蘆。翻炒幾下加入自制的醬料,就是剁椒醬哦!有了剁椒,此菜味道才更好吃,想知道剁椒的做法,也可以參考如下我的剁椒製作經驗。炒至西葫蘆變軟即可關火。
出爐:裝盤上桌,非常下飯,您也試試吧!如果本文幫助到您,歡迎收藏和轉發,如有不足之處,歡迎您指導。
備齊食材:雞肉、西葫蘆、蒜瓣。雞肉洗淨切絲,西葫蘆洗淨切片,蒜瓣去皮切碎。
翻炒:鍋中倒入油燒七成熱,加入蒜爆香,然後加入雞肉翻炒。翻炒至雞絲變色,加入食鹽和醬油。
加入西葫蘆:雞肉翻炒入味後,加入西葫蘆。翻炒幾下加入自制的醬料,就是剁椒醬哦!有了剁椒,此菜味道才更好吃,想知道剁椒的做法,也可以參考如下我的剁椒製作經驗。炒至西葫蘆變軟即可關火。
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1、準備食材。西葫蘆、黑木耳、雞蛋、姜、蔥、蝦米、十三香、生抽、芝麻油、白砂糖、鹽。
2、薑末8克,蔥花10克,西葫蘆絲200克擦絲,黑木耳20克切絲。
3、倒入西葫蘆絲,鹽2克,攪拌均勻醃製30分鐘。
4、雞蛋一個,打散,食用油5ML,倒入蛋液,小火炒熟,倒入蔥花,翻炒均勻。
5、西葫蘆擠出水,倒入雞蛋,加入十三香5克,生抽5克,芝麻油15克,白砂糖5克,攪拌均勻,包餃子。
6、清水1.5L,大火煮沸,放入餃子煮熟。
1、家常炒西胡:西胡切成片,下鍋焯熟,過一下涼水,燒油將調料爆香,放入西胡和尖椒,加入生抽、鹽調味即可,好吃美味,健康營養!
2、西胡炒木耳:西胡切成薄片,焯水,鍋中燒油將調料爆香,放入西胡和木耳,加入生抽、蠔油調味翻炒均勻,好吃美味,健康營養!
3、西胡餅:西胡擦成絲,剁碎加入西紅柿丁、胡蘿蔔丁、火腿丁、蔥花、雞蛋,做成麵糊,攤成小餅即可,好吃美味,做法簡單!
4、西胡蘿蔔絲:西胡洗乾淨擦成絲,胡蘿蔔切成絲,燒油先將西胡炒熟,再加入胡蘿蔔絲翻炒均勻即可,好吃美味,健康可口!