1、主料：西葫蘆120克 西紅柿80克 青椒40克；輔料：鹽2克 食用油4克 生抽6克 白糖 1.5克 蒜2瓣；
2、西紅柿去皮切小塊，西葫蘆切片，青椒切片，蒜切碎。
3、鍋中倒入油，下入西紅柿，慢慢煸炒。
4、西紅柿邊炒邊用鍋鏟按壓，炒出西紅柿的紅油。
5、加入西葫蘆片，翻炒。
6、加入白糖、生抽、鹽，調味。
7、西葫蘆八分熟時，加入青椒，加入蒜碎，翻炒均勻，即可出鍋。
1、準備適量新鮮的香菇和西葫蘆，放在鹽水中洗淨，洗淨後放入盤中備用。
2、將香菇切成薄片，西葫蘆也切成片，香菇可以適當切薄一點，這樣容易熟，西葫蘆可以稍微切厚點，因為西葫蘆本身就很容易熟。
3、準備適量蒜，去皮切成片，炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片爆香。
4、將香菇倒入鍋中，和蒜片一起翻炒均勻。
5、等到香菇炒至變軟後，將西葫蘆倒入鍋中，和香菇一起翻炒。
6、放入適量生抽和食鹽，攪拌均勻。
7、準備適量西紅柿，切成小塊，放入鍋中，翻炒均勻，再加入少許香醋提鮮。
8、炒至西紅柿出水，出鍋裝盤就可以吃了，美味營養，特別好吃。
1、茄子切片，茄子最不容易熟的地方就是皮，所以茄子應切薄點，西紅柿切塊，青椒切塊；
2、大蒜拍一下切末，蔥切蔥花；
3、熱油鍋，下西紅柿和蔥花煸炒；
4、直到把西紅柿炒出紅湯為止，後放茄子片；
5、加入醬油少許繼續煸炒；
6、加入適量的水，大火燒；
7、最後加入食鹽和蒜末，翻炒幾下立刻就出了蒜香味兒，即可出鍋。
食材：西紅柿2個，青椒1個，鹽少許，蔥花少許。
步驟：
1、青椒去掉辣椒心，切丁，剁碎。西紅柿切塊。
2、鍋裡放油，等油燒好以後，放入青椒煸炒，直至青椒煸蔫。
3、加入西紅柿一起炒。
4、待西紅柿炒至去皮，呈糊糊狀時加適量的鹽，和勻。再加入適量冷水，待水煮開。
5、煮開後盛起，加入 ...
用料：炸豆腐4塊，西紅柿2個，青椒1個，鹽二分之一小匙，糖二分之一小匙，生抽1小匙；
西紅柿青椒燉豆腐的做法：
1、長條的炸豆腐改刀成正三角形，西紅柿洗淨切丁，青椒切丁，鹽糖生抽調汁兒；
2、熱鍋下油，入西紅柿炒成泥，放入豆腐和青椒翻炒，再入調汁炒勻即可出鍋。 ...
步驟：
1、西紅柿、雞蛋、蔥、姜、蒜、青椒洗乾淨備用；
2、雞蛋打散備用；
3、青椒切成兩半去籽切滾刀塊；
4、打好的雞蛋倒入鍋中，炒完後盛出備用；
5、鍋內放少許油，油熱後放入花椒，蔥薑蒜等輔料待炒出香味後迅速放入切好的西紅柿，待一分鐘後淋入醬油、鹽；
6、再翻炒兩分鐘，炒出西紅 ...
1、主料：雞蛋100g柿子、椒50g、番茄醬80g。
2、調料：食鹽適量、醬油適量、調和油適量。
3、準備好西紅柿、青椒還有雞蛋。
4、把準備好的雞蛋磕入碗中。
5、把青椒去心和西紅柿洗好。
6、把青椒切成絲。
7、把西紅柿切成塊，然後盛入盤子中。
8、把磕入碗裡的雞蛋加入適量 ...
1、原料：大型土豆1個，青椒1個，青蔥1根，大蒜3瓣。
2、調料：鹽1/2（3克）。
3、土豆去皮切成薄片。
4、鍋中倒入清水大火煮開後，放入土豆片焯燙1分鐘後撈出，過冷水後瀝乾備用。
5、青椒去蒂去籽後洗淨，掰成一口大小的塊。
6、青蔥洗淨後切成段，大蒜去皮切薄片。
7、鍋燒熱倒 ...
1、食材：山藥半根、青椒2個、蔥適量、蒜4瓣、十三香少量、鹽適量、白糖1勺、姜1片。
2、準備材料：脆山藥半根洗淨。
3、蔥切小段，姜切絲，蒜剁碎，青椒切段。
4、山藥去皮切小段備用。
5、熱鍋涼油倒入蔥薑蒜爆香。
6、倒入青椒翻拌勻，加入十三香，鹽翻炒一下。
7、倒入山藥小火翻炒 ...
1、主料：海帶絲300g、柿子椒10g。
2、調料：食鹽適量、雞精適量、料酒適量、老抽適量、生粉1勺、調和油適量。
3、食材準備，海帶、精肉、青椒。
4、青椒、精肉洗淨，分別切絲。
5、肉絲內放入鹽、料酒、生粉，攪拌均勻，待用。
6、鍋熱油，放入青椒，快速煸炒，撈出待用。
7、鍋剩 ...