將水燒開，把西蘭花放入沸水中焯一下，不要煮太久，將西蘭花撈起放入蒸鍋中，蒸１０分鐘撈出，把蒸好的西蘭花去掉根莖部分，放入攪拌杯中，加適量溫水，打成泥即可。西藍花中的營養成分主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素Ｃ和胡蘿蔔素等。每１００克新鮮西藍花的花球中，含蛋白質３．５克～４．５克，是菜花的３倍、番茄的４倍。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
將水燒開，把西蘭花放入沸水中焯一下，不要煮太久，將西蘭花撈起放入蒸鍋中，蒸１０分鐘撈出，把蒸好的西蘭花去掉根莖部分，放入攪拌杯中，加適量溫水，打成泥即可。西藍花中的營養成分主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素Ｃ和胡蘿蔔素等。每１００克新鮮西藍花的花球中，含蛋白質３．５克～４．５克，是菜花的３倍、番茄的４倍。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
1、水開後蒸20分鐘左右即可；將山藥洗淨去皮，將生山藥直接用擦絲器磨蓉，我圖片上的這個刀片就是專門用來磨蓉的，給寶寶做輔食很方便。
2、如果沒有的可磨蓉的擦絲器，可以直接用料理機攪打成泥，如果沒有合適的料理機，看下一個步驟說明。
3、山藥去皮要戴好一次性手套，或套保鮮袋在手上，山藥的粘液含植物鹼，碰到手上會非常癢。
4、調味：甜口味，混合了點細砂糖，然後加了一顆棗，可以直接將紅棗弄成棗泥加入。
5、鹹口味：在山藥泥中倒入一點有機醬油，拌勻放入蒸碗。
6、甜口味：在山藥泥中倒入少許細砂糖，拌勻放入蒸碗，然後在上面放一顆有機紅棗，或不加細砂糖，直接將紅棗弄成棗泥加入。
7、放入蒸鍋，水開後蒸20分鐘左右即可。
用料：胡蘿蔔一根、西蘭花四朵。
1、將胡蘿蔔和西蘭花洗淨後切小塊，胡蘿蔔上火蒸熟，西蘭花放水裡焯一下。
2、用料理棒打成泥，剛新增輔食初期要多打幾下。帶冷卻後放入輔食盒，再將輔食盒放入冰箱冷凍。
3、將輔食盒取出，脫模後放入輔食袋，放在冰箱儲存。吃的時候拿一塊出來熱一下，和米粉混合即可。