1、材料：西蘭花1棵、番茄1個、適量蒜、適量糖、適量鹽。
2、西蘭花清洗乾淨，掰成小朵。梗切成薄片，番茄去皮切小塊。蒜切片。
3、鍋中燒開水，放入西蘭花焯2分鐘。然後放入冷水中過涼。瀝乾。
4、鍋中燒油至7成熱，放入西蘭花和番茄，大火翻炒2分鐘，加適量糖和鹽調味，最後撒上蒜片，翻炒均勻就可以裝盤食用了。
1、食材：西蘭花100克、蒜10克、雞蛋100克、蠔油4克、木耳20克、生抽3克、胡蘿蔔30克、鹽2克。
2、首先把西蘭花洗乾淨掰成小朵，木耳泡發，胡蘿蔔切成菱形片，雞蛋打散，蒜切末。
3、水燒開，水裡加入幾滴食用油和一小勺鹽，把西蘭花焯水40秒左右，加入油和鹽可以保持西蘭花翠綠的顏色，使做出來的菜更好看。
4、鍋內倒入適量食用油把雞蛋炒散盛出備用。
5、鍋內再倒入少量的油，油熱後倒入蒜末爆香，然後倒入胡蘿蔔片翻炒片刻。
6、接著加入木耳翻炒，然後加入一勺生抽和一勺蠔油翻炒均勻，接著倒入焯好的西蘭花翻炒片刻。
7、最後倒入炒好的雞蛋炒勻，並加入適量鹽和雞精調味。
1、主料：口蘑(200g)、西蘭花(80g)、胡蘿蔔(3/1個)、姜(3g)、蒜(2瓣)。
2、調料：生抽(1茶匙)、鹽(少許)。
3、口蘑洗淨切片，胡蘿蔔切小塊，西蘭花撕小朵，姜切絲，蒜切片。
4、鍋裡燒開水，西蘭花和胡蘿蔔焯至斷生後撈出控幹待用。
5、鍋裡熱油，爆香姜蒜，接著放入口蘑翻 ...
1、用料：小龍蝦10個、西蘭花一整朵、蝦皮一小把、鹽少許、生抽適量、蒜少許；
2、把西蘭花放入開水中煮熟。把西蘭花撈出，待用。
3、鍋里加入適當油，加入酸炒香，放入小龍蝦煸炒。
4、將煮熟的西蘭花放入小龍蝦的鍋中，加入少許鹽和生抽煸炒即可。 ...
1、原料：西紅柿300克，豆腐3塊，植物油50克，醬油50克，精鹽3克，味精3克、白糖10克。
2、將西紅柿用開水燙一下，剝去皮，去掉籽，切成厚片；豆腐切成3釐米左右的長方塊。
3、將炒鍋放入油，燒熱後放入西紅柿炒1～2分鐘，把豆腐放入，加入醬油，精鹽和白糖、滾幾滾、撒入味精即可。 ...
1、西蘭花先用小刀劈成小朵，沖洗乾淨。
2、雞胸肉切丁，先撒點鹽抓一下，然後加入糖1茶匙、醬油1茶匙、米酒1湯匙、少許胡椒粉、澱粉1茶匙抓均勻，醃十分鐘。
3、我們還要調一個澱粉芡汁，內有1茶匙澱粉、一茶匙香醋，一茶匙生抽和半碗水。
4、燒開半鍋開水，加半茶匙鹽，滴幾滴油，將西蘭花倒入鍋中，快 ...
1、用料：西蘭花1個、雞胗少許、香蔥2根、花生油少許、鹽少許、醬油少許。
2、把西蘭花洗乾淨切好，雞胗放入開水中焯水撈起切片。
3、香蔥把蔥頭和蔥花分開切好。
4、熱鍋下油，蔥頭放入鍋中炒香，然後放入雞胗翻炒。
5、再把西蘭花放入鍋中翻炒，加入適量的鹽和醬油調味，最後放入蔥花。
6、香 ...
1、材料：墨魚，1只，西蘭花，2朵，胡蘿蔔，1個，植物油，2湯匙，蒜頭，2瓣，澱粉水，3湯匙，鹽，1湯匙。
2、墨魚切花，用開水燙一下，小心不要燙太過了，墨魚捲起來即成。西蘭花切成小朵，用開水燙一下，至變成深色為止。胡蘿蔔，切片。蒜頭，切碎。
3、大火燒開鍋，下油和蒜末，爆香蒜末之後，放胡蘿蔔下去 ...
1、挑選一些新鮮的秋葵，秋葵挑選不要選擇很翠綠的，太翠綠可能比較老；將秋葵清洗放入清水中多清洗幾次，清洗乾淨。
2、將清洗後的秋葵瀝乾，去頭去尾，切成小段狀。
3、去一個乾淨的碗，將秋葵放入，新增少許鹽巴、醬油、料酒、醋等，拌勻醃製一會。準備一個新鮮的西紅柿。
4、將西紅柿清洗乾淨，然後對半切 ...