要注意了+哪些水果籽不能吃

　　水果是我們日常生活中十分常見的一種食物，很多的水果都有籽。有些人是會吐出來，有些是懶惰的直接就吞下去。那麼你們知道哪些水果籽不能吃呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　葡萄籽要不要吐？

　　葡萄籽含有多種氨基酸、維生素、礦物質，具有保護血管、降低血脂、抗自由基、保護皮膚等保健、美容作用。

　　如果只是吞下的話，葡萄籽中的營養難以被吸收；如果嚼碎的話，能被吸收的營養物質劑量微小，而且會有一股澀味，因為葡萄籽中的大量單寧會凝固舌頭、口腔和食道表面的蛋白質。所以，最好還是吐了吧！

　　西瓜籽要不要吐？

　　西瓜籽可以做成西瓜子，只是個頭比較小，市場上的西瓜子都是特殊的西瓜品種。西瓜子含有脂肪油、蛋白質、維生素B2、戊聚糖、澱粉、粗纖維等物質，具有清肺化痰、健胃、通便、降低血壓等營養價值。

　　如果西瓜子被吞下的話，基本不會被吸收；如果嚼碎的話，也沒什麼奇怪的味道。所以，吐與不吐沒什麼影響。

　　除了上面說的葡萄籽、西瓜籽，其實石榴籽、獼猴桃籽也差不多。石榴籽含有一定的營養物質，但也含有一定量的果酸，可能傷腸胃。獼猴桃含有一定的營養物質，但需要嚼碎才能吸收，嚼碎了營養物質也劑量微小。

　　哪些水果籽不能吃

　　很多水果籽對身體沒什麼壞處，但有些水果籽或果核千萬別去吃，因為含有對人體有害的物質。這些水果如蘋果、梨子、枇杷、杏仁、櫻桃等。

　　這些水果的果籽中可能含有氰苷，氰苷會被β葡萄糖苷酶催化水解，生成有毒性的氫氰酸，氫氰酸對人體有較大危害。苦杏仁中的苦杏仁苷是氰苷的代表化合物，千萬不要食用山杏中的苦杏仁。

　　1、嬰兒黃疸也就是膽紅素高，膽紅素高說明肝臟的解毒功能下降，鵝蛋可以降低膽紅素，起到保肝護肝的作用，建議寶媽一天食用一個鵝蛋。

　　2、芹菜也是可以降低膽紅素，含有粗纖維，多種維生素，寶媽多吃芹菜對嬰兒的黃疸有幫助。

　　3、葡萄糖可以促進代謝，寶媽服用葡萄糖寶寶吸收以後，身體的代謝加快，肝臟的解毒功能也會跟著完善起來，所以服用葡萄糖可以退黃疸，但是需要隨時監測，如果寶媽飲食注意，寶寶膽紅素還是高，建議就醫。

　　1、早晨：早餐前，人體對營養吸收快，利用率高，可選擇香蕉，葡萄，梨子，芒果等水果，對胃腸道刺激性低；

　　2、中午：午飯前，人體處於飢餓狀態，避免進食過快，過多，可選擇蘋果，柚子，西瓜，桃子等水果，可以提升飽腹感，控制主食攝入量；

　　3、午飯後，不宜立刻吃水果，應在飯後1小時，可選擇一些酸味水果，如山楂，檸檬，番茄，菠蘿，獼猴桃等，幫助胃消化；

　　4、下午2-3點：下午2-3點人體處於疲倦，睏乏狀態，此時吃香蕉，西瓜，柑橘，蘋果，櫻桃，紅棗等水果可以改善疲倦，睏乏的現象；