膽結石不能吃什麼食物+要注意了

　　膽結石又叫做膽石症，是我們日常生活中十分常見的一種疾病，多發於40歲以上的中老年人，且女性要多餘男性，造成膽結石的因素有很多，肥胖、不吃早餐等。那麼本期的飲食禁忌，為你解析。

　　膽結石不能吃什麼

　　1、忌吃含膽固醇較高的的食物

　　如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。

　　2、忌吃含高脂肪食物

　　如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導致疼痛。

　　3、忌借節日或親友聚會時大吃大喝

　　因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、區域性絞痛等。

　　4、忌食辛辣刺激的調味品

　　如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒麵等。

　　5、忌菸、酒、咖啡等

　　這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多，膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發膽絞痛。

　　膽結石吃什麼好

　　1、要注意飲食和飲水衛生，生吃瓜果要先洗乾淨，然後用開水或涼開水衝一衝，以防吃入蛔蟲及殘留農藥。養成不喝生水喝開水的良好習慣。

　　2、要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。

　　3、要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。

　　4、要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。

　　5、要多吃些能促進膽分泌和鬆弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物，如山查、烏梅、玉米鬚（泡茶慢慢喝）。

　　現如今人們的生活變的好了，飲食的選擇也是越加的多了。不過很多人的飲食習慣卻不怎麼好，特別是有些食物空腹的時候不適合吃。那麼本期的健康飲食文化，講講哪些食物最好空腹的食物不要吃。

　　1、巧克力、含糖飲料

　　空腹最好不要吃大量含糖物質，如甜巧克力、奶茶、飲料等來充飢。糖可以不經過消化就能被人體立即全部吸收，直接進入血液，從而使人體血糖水平明顯升高，加重胰腺負擔，進而損害器官功能。

　　2、山楂、柿子、西紅柿

　　此類食物含有鞣酸、柿膠酚等成分，容易與胃酸發生化學反應，使胃內壓力增強，造成胃擴張和胃痛，或形成胃結石。

　　3、紅薯

　　紅薯中含糖分較高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起泛酸，讓人有“燒心”的感覺。

　　4、荔枝

　　鮮荔枝含糖量很高，小孩不適合多吃，不僅容易肥胖，而且如果連續大量進食荔枝，特別是空腹食用，極易引發突發性低血糖，出現頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、飢餓感等症狀，嚴重會抽搐或昏迷。

　　5、酒

　　酒精進入體內主要依賴小腸吸收，小腸吸收酒精的速度與酒精進入血液速度、酒精對肝臟損害的程度及個人醉酒程度都呈正比。在喝酒時吃點食物，酒精與食物相混合後呈半固體狀態，會讓小腸對酒精的吸收速度減慢。

　　6、濃茶

　　空腹飲濃茶，不僅會對胃形成刺激，食慾減退，還可能造成胃黏膜的損壞，引起慢性胃炎，甚至可能損害神經系統的正常功能。

　　此外，空腹時茶裡的一些物質容易被過量吸收，比如咖啡鹼和氟。咖啡鹼會使部分人群出現心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等症狀。

　　7、蒜

　　空腹吃大蒜，大蒜中的大蒜素會對胃黏膜、腸壁造成刺激，易引起胃部“燒心”、痙攣，影響胃腸消化功能。尤其是胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等胃不好的人一定要注意。

　　8、冷飲

　　空腹狀態下暴飲各種冷飲，會刺激胃腸發生攣縮，久而久之誘發腸胃疾病。

　　脹氣十分的難受，這是人們吃進的食物消化產生氣體沒能及時排出來的結果。在我們日常的生活中，飲食的種類十分的繁多，那麼什麼東西吃了容易脹氣呢？本期的食療養生，為你解析。

　　1、最容易脹氣的要屬氣體內飲料，比如可樂，雪碧等，這些飲料裡邊含有碳酸，喝進肚子裡以後，會產生水和二氧化碳，但這都是輕微的，氣體會以打嗝的方式排出。

　　2、常見的豆類，比如蠶豆或者黃豆，產生脹氣的原因是因為豆類裡含有的氨基酸在消化吸收時會與胃酸起反應，產生一些氣體，讓胃脹氣。

　　3、豬肉皮，大家可能都知道，肉皮裡含有豐富的膠原蛋白，能緩解人體皮膚的衰老，但胃消化肉皮的時間比較長，肚子裡久久的有東西存在，就會引起脹氣。

　　4、牛奶，牛奶裡含有大量的蛋白質，過多的喝入會容易引起消化不良，胃脹，腹脹。

　　5、紅薯。紅薯是大家都比較熟悉的一種食物，蒸熟以後，粘著性很大，吃進肚子以後，也會比較粘著，經過胃進入腸道時，就比較容易堵塞腸道，產生脹氣。

　　6、香蕉。可能大家都知道，香蕉具有潤腸通便的作用，但空腹的食用香蕉，就會讓過濃的胃酸與香蕉作用，產生氣體，引起脹氣。