主料：冷麵300克，雞蛋6個，香菜50克，青蒜2棵；輔料：燒烤醬1袋
步驟：
1、香菜和青蒜洗乾淨。冷麵備好。這種冷麵不是我們平常吃的用水煮的冷麵，是成片，要比比平常市面常見的冷麵要薄、柔軟，可直接食用；
2、香菜和青蒜切碎；
3、備好燒烤蒜蓉醬，雞蛋打散；
4、平底鍋放油開火燒熱，油可以隨自己的喜好新增；
5、取一張冷麵，放在油麵上，小火煎；
6、打散雞蛋液倒在冷麵上，用平鏟把雞蛋液攤開；
7、雞蛋液凝固後，翻到冷麵，有雞蛋液一面向下。一直是小火煎烤；
8、塗上一層燒烤醬；
9、撒上青蒜和香菜。攤勻；
10、待雞蛋熟透，捲起，取出切塊食用。
1、食材準備：大蔥，姜，鹽，生抽，老抽，料酒，蠔油，香油，調餡香，花椒麵，蛋清，豬肉，辣椒；
2、燒少許熱油裝進碗裡，肉洗淨剁碎，辣椒洗乾淨；
3、把鹽，料酒，生抽，老抽，蠔油，蛋清，香油，肉餡香，花椒麵加到肉餡上之後，把蔥薑末放到最上面，熱油澆上去；
4、用勺子將辣椒破開，將拌好的肉餡裝進去；
5、鍋中燒油，開小火，放入辣椒炸熟即可。
做法如下：
1、主要原料：冷麵，蘸料，醬汁，蒜蓉醬，孜然，芝麻，白糖，醋；
2、將面放於油鍋，炸熟過後撈出；
3、在朝上那面刷醬，反覆刷醬；
4、撒上辣椒醬，芝麻，孜然，香菜；
5、吃的時候可以放醋精和酸甜醋；
6、根據喜好還可加：辣椒、雞蛋、肉串、芝麻、孜然、香菜、醋。
做法如下：
材料：豬排骨500克、雞蛋150克、小麥麵粉10克、醬油10克、鹽2克、料酒5克、白砂糖5克、花生油50克。
做法：
1、將排骨切成3釐米長的小段，放入醬油、料酒、鹽、糖的混合汁內，醃製半個小時。
2、將雞蛋與麵粉調勻，加少許食用水，攪拌成稠糊狀，再將排骨放入漿內。
3、將 ...
玉米乳酪餅的做法：
原料：玉米粒三百克、牛奶、花生仁、紅綠絲；
調料：食油、精鹽、味精、砂糖、生粉；
製作：
選用優質玉米粒，放入花生仁、紅綠絲、幹生粉、精鹽、味精、砂糖、牛奶拌勻；炒鍋燒至六成熱時放入食油滑鍋；將玉米粒倒入鍋內，攤成圓狀；再將餘油倒入，使玉米烙定型即成；切刀裝盤。 ...
洗好山楂，串好水果串，備用；洗淨鐵鍋，倒入開水，開水沸騰後，水由大泡轉到小泡後，加入白糖，用筷子順時針攪拌，直到糖全部融合；準備好一碗水，測試糖的軟硬程度，筷子沾表面開的糖花，迅速放入碗裡，放到嘴裡面，感受糖的軟硬程度，糖的軟硬程度合適後，加入芝麻攪勻；水果串沾糖，沾好後，放到木板上，涼後即可食用。 ...
食材：雞蛋兩個，雞精1克，鹽3克，香油5克，掛麵300克。
做法：
1、在把雞精和鹽放進碗裡，加入少量的水，拌勻；
2、把雞蛋打入碗中，用筷子打到起泡；
3、用清水煮麵，煮好後裝到盤子裡，留少許水在裡面；
4、把放雞蛋的碗放到鍋裡，少沸水蒸3到5分鐘；
5、蒸好後取出，加入香油，用 ...
用料：空心蓮子、銀耳、綠豆、薏米、阿達籽、仙草凍。
步驟：
1、蓮子、綠豆、薏米洗淨．分別用盆裝，浸水，然後加適量的清水，放蒸二十分鐘取出；
2、仙草石花切丁， 阿達籽入水煮熟就可，然後冷卻；
3、銀耳浸水後洗淨，倒入沸水鍋．煮二三分鐘撈出；
4、砂鍋放適量的清水和白糖燒沸．離火晾涼； ...
材料：雞蛋2個、麵粉50克、西紅柿1個、油適量、鹽適量、青菜20克。
方法：
1、雞蛋打入碗中，並攪拌均勻；
2、鍋內放入水，燒開後放入洗好的西紅柿燙一下，去皮，切成小丁備用；
3、青菜洗淨切成末；
4、將除了食用油以外的東西全部放入碗中；
5、攪拌均勻；將餅鐺下檔開啟預熱；
...
1、清理豬頭，去骨取肉，將豬 毛刮洗乾淨，去掉淋巴肉，冷水下鍋，用旺火燒沸幾分鐘，撇去浮沫，然後撈出，去骨備用；
2、將調料通通入鍋，按1:8的比例加上湯，燒開，並做成滷湯；
3、下入豬頭，用旺火燒開，轉小火燒40分鐘；
4、取出豬頭，放盤；
5、取一湯勺滷汁，勾上水澱粉，然後均勻蒙在豬頭 ...