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誰知道芋頭儲存或保鮮的方法

誰知道芋頭儲存或保鮮的方法

  芋頭儲存或保鮮的方法:

  將芋頭放置於乾燥陰涼且通風的地方。芋頭不耐低溫,氣溫低於7攝氏度時,應存放在室內較溫暖處,防止因凍傷造成腐爛;將芋頭用紙箱或打孔聚乙烯薄膜袋分裝成20至30千克一箱;存放於溫度為10攝氏度至15攝氏度,相對溼度為85%至90%,通風良好的貯藏庫貯存,可長達5至6個月;需要注意,在貯藏初期,因外界氣溫高,芋頭呼吸旺盛,要注意通風散熱。控制堆內溫度不超過15攝氏度。

黃瓜的儲存和保鮮方法

  1、缸貯藏:在刷洗乾淨的缸里加入10-12釐米深的清水,在距水面3-4釐米處放置木架,架上鋪木板,木板上再鋪一層乾淨的麻袋片,然後將選好的黃瓜果柄朝外,沿著缸邊轉圈擺放,一直襬到離缸口9-10釐米處,使缸中心形成1個洞,以利上下通氣。缸口用牛皮紙封嚴,並用繩子紮緊,最後將缸放在陰涼處。

  2、窖貯藏:將選好的黃瓜裝入紙箱內,每箱裝15公斤左右,然後將箱子堆放在永久性菜窖或土窖內;在窖底鋪一層秸稈,再把黃瓜一層一層擺上,每層之間用兩根秸稈隔開。黃瓜堆碼好後,堆高不要超過60-70釐米。用塑膠薄膜密封。入窖後每隔5-7天檢查1遍,把爛瓜和變色瓜挑出,以免感染好瓜。這種方法適宜大量貯藏黃瓜。

  3、大白菜包埋貯藏:將大白菜心葉摘去,把成熟適中的黃瓜埋放在大白菜心葉的位置,並用大白菜葉覆蓋封嚴,放入白菜窖中和白菜同窖貯藏。這種貯藏方法能很好保持黃瓜的水分、色澤和品質,是一種較好的家庭貯藏黃瓜方法,但不適宜大量貯藏黃瓜。

臍橙的儲存和保鮮方法

  1、臍橙貯藏保鮮的條件是1~10℃的適宜溫度,80%~95%的相對溼度,要求庫內能保持清新的空氣。

  2、臍橙對貯藏環境條件的基本要求,在簡易貯藏條件下,有些是難於辦到的,但臍橙對貯藏環境條件的要求也是有彈性的,就地貯藏,就地防腐處理,採收精細及時,在很大程度上簡易貯藏可以達到較好的效果。

  3、普通庫貯藏:果實入庫初期,庫內溫度高,溼度大,應整天開啟門窗通風換氣,降溫降溼,氣溫低的天氣,白天開窗增溫,晚上關窗保溫。為減少果實水分蒸發,貯藏中後期,果箱內蓋一層塑膠薄膜,當果皮上或薄膜上出現水珠時揭膜幹後再蓋。果實入庫後要每隔10~15天檢查一次,挑出傷果、爛果、病果。立春後,5~10天選果一次。

  4、塑膠薄膜帳篷貯藏:主要就是經常檢視,當帳壁上凝集水珠時應開啟帳篷通風透氣,避免臍橙變質和腐爛。每10~15天檢查選果一次,挑出傷果、爛果、病果。

  5、地窯貯藏:果實入窖後,每隔7~10天檢查一次,主要檢查爛果情況和換入新鮮空氣,及時降溫降溼。初期還要提水汽。檢查爛果時人員入窖前要先向窖內鼓風,驅除二氧化碳,然後入窖。提水汽是用一把稻草吊在窖內,待稻草吸足水汽變溼後再換一把幹稻草。這種地窖貯藏臍橙6個月,好果率可達90%左右。


知道哪些植物動物有氣節

  松柏:蒼勁耐寒,象徵堅貞不渝。梅:迎春怒放,象徵不畏嚴寒,純潔堅貞。竹:虛心有節,象徵謙虛禮讓,氣節高尚。蘭:居靜而芳,象徵高風脫俗。菊:敖霜而立,清廉高潔,象徵離塵居隱、臨危不屈。鶴:吉祥和高雅的象徵。 ...

知道米酒麴的製作方法

  米酒麴的製作步驟:   1、原料製作:用水將糯米泡半天,漂洗乾淨,然後蒸熟成米飯。在蒸鍋裡放上水,蒸屜上墊一層紗布,燒水沸騰至有蒸汽。將糯米撈放在布上蒸熟,蒸好後盛到發酵用的容器中;   2、拌酒麴:用勺將糯米弄散攤勻,將酒麴均勻地撒在糯米上,用勺將糯米翻動,將酒麴儘量混均勻;   3、儲存:用勺輕輕壓實 ...

知道七星子魚烹飪方法

  主料:七星子魚。   調料:色拉油適量、醬油適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、黃醬適量、水適量、小蔥適量。   燒刁子魚的做法:   1、將魚晾乾一下, 再在魚上打三條花刀;   2、在燒熱的鍋中用薑片搽一遍, 再將姜取出;   3、倒入適量的油;   4、油燒熱後將魚下入鍋中煎一下;   5、將一面煎至 ...

知道快速疊襯衫的方法

  將衣服放平整 ,兩手捏住衣服的領子。將衣服提起 。藉助下巴順勢將衣服對摺, 熟練後可不借用下巴。對摺後仍用兩手捏住衣服。將衣服的一部分放到疊衣服的平臺上。鬆手放下衣服。放下衣服將衣服最後對摺。 ...

知道夏天蔬菜如何保鮮運輸謝謝

  夏天蔬菜保鮮的操作步驟:   原料選擇,應選擇無變質腐爛、無破損,剛採摘新鮮的果蔬產品。採摘後用清水洗淨表皮上的汙垢及殘留農藥。殺菌處理,選用無毒安全高效殺菌劑過氧酸,將洗淨的果蔬置於含過氧酸百分之零點二到零點三的殺菌水溶液中浸泡,浸泡時間為1分鐘左右,取出後用乾淨的自來水清洗,去掉果蔬外表的殺菌液,放置 ...

知道明膠片的使用方法和比例

  明膠片:又稱魚膠片,明膠片就是壓成片狀的明膠。明膠是從動物的皮、骨、腱、鱗等含膠原蛋白的組織,經過一系列化學處理以後部分水解的降解生成的非均勻多肽混合物,由20多種氨基酸所組成。   使用方法和比例:明膠片,使用前需要用冰水浸泡至軟,然後和少量的牛奶或水加熱後融化後使用明膠片和牛奶或水的比例是5:1,即放 ...

知道信陽紅茶的沖泡方法

  信陽紅茶的沖泡方法:   第一步:可選用茶杯,茶壺,蓋碗等茶具,先用開水溫杯,可以進一步激發紅茶誘人的香氣;   第二步:投入適量茶葉5到8克,將沸水注入茶具,因紅茶的香氣成分中,高沸點化合物較多,並且氧化聚合的茶多酚更多,需要高溫沖泡。前四泡浸泡時間15到20秒,快速濾出茶湯,以後每泡適當延長。 ...