調味牛奶純牛奶

　　一， 調味牛奶：

　　調味乳粉即為調製乳粉，以牛乳或羊乳或全脂乳粉、脫脂乳粉為主料，新增調味料等輔料，經濃縮、乾燥（或幹混）製成的、具有多種風味和營養的乳粉。可新增果汁、乾果等，即增添了風味，又增添了營養。但要求乳固體含量不低於百分之70。

　　二，純牛奶：

　　牛奶，是最古老的天然飲料之一。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的新增物也相當多，如高鈣低脂牛奶，就強調其中增添了鈣質。牛奶是牛乳的俗稱。

　　調味奶是以牛奶（或羊奶）或還原奶為主料，新增調味劑，經過巴氏殺菌或滅菌製成的液體乳製品。一般調味奶中蛋白質含量在百分之2、3以上。目前市場上常見的品種有：甜奶、可可奶、咖啡奶、果味奶、果汁奶等。可可奶中的巧克力、可可粉本身的含糖量並不高，但是這類產品中大多數會同時新增較多的蔗糖，一般在百分之3至10左右，兒童過量飲用容易造成齲齒。咖啡奶中含有少量的咖啡因成分，兒童也不適宜過多飲用。

　　牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

　　純牛奶配粽子可以吃，純牛奶中含有蛋白質、礦物質、維生素、微量元素等營養成分，適量食用對身體有補益作用，粽子中含有澱粉、蛋白質、維生素、礦物質、蛋白質等營養成分，兩者適量食用對身體有好處。

　　牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。