原料成分：酸奶的主要原料是牛奶或者奶粉、乳酸菌發酵劑及糖，一般沒有水，食品新增種類也較少。其中蛋白質含量大於百分之二點五，與純奶的百分之二點八相類似；乳酸菌飲料則以水為主要成分，其次是糖，含乳脂類很少，且作為飲料，以口味為重。生產方式差別：酸奶是用鮮牛奶經過滅菌消毒後加入酸，例如檸檬酸或乳酸，調製而成的；乳酸菌飲料則是以鮮乳或乳製品為原料經乳酸菌類培養髮酵製得的乳液，然後加入水、糖液等調製而成的飲料。
原料成分：酸奶的主要原料是牛奶或者奶粉、乳酸菌發酵劑及糖，一般沒有水，食品新增種類也較少。其中蛋白質含量大於百分之二點五，與純奶的百分之二點八相類似；乳酸菌飲料則以水為主要成分，其次是糖，含乳脂類很少，且作為飲料，以口味為重。生產方式差別：酸奶是用鮮牛奶經過滅菌消毒後加入酸，例如檸檬酸或乳酸，調製而成的；乳酸菌飲料則是以鮮乳或乳製品為原料經乳酸菌類培養髮酵製得的乳液，然後加入水、糖液等調製而成的飲料。
我們大家都知道，在日常生活中很多人都喜歡喝乳酸菌，而且喝乳酸菌對我們的身體也是有非常多的好處的，因此我們便要了解一下小樣乳酸菌保質期幾個月？乳酸菌飲料和酸奶是一樣的嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
8個月。小樣小乳酸可增加人體腸道內乳酸菌的數量，因而被稱為是一款健康型的乳酸菌飲料。小樣小乳酸可以促進蛋白質、單糖及鈣、鎂等營養物質的吸收，產生維生素B族等大量有益物質。免疫調節作用，增強人體免疫力和抵抗力。使腸道菌群的構成發生有益變化，改善人體胃腸道功能，恢復人體腸道內菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護人體健康。抑制腐敗菌的繁殖，消解腐敗菌產生的毒素，清除腸道垃圾，解除便秘。乳酸桿菌是調理胃腸道功能的藥物，與肥胖沒有任何的關係。
很多人會將乳酸菌飲料和酸奶相混淆，其實兩者是不同的。酸奶的主要原料是牛奶（或奶粉）、乳酸菌發酵劑、糖，一般沒有水，食品新增種類也較少。其中蛋白質含量大於2.5%，與純奶的2.8%差不多，遠遠高於乳酸菌飲料的0.7%。酸奶中還含有大量的活乳酸菌，長期喝有利於腸道健康，而乳酸菌飲料中只有在低溫儲存的才含有活性乳酸菌。一般來說，乳酸菌飲料所含的活性乳酸菌主要包括四大類，分別是保加利亞嗜熱桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌。其中，前兩者是酸奶發酵成型所必須的，而真正稱之為益生菌的主要是嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌。雙歧桿菌有改善消化吸收，減少腸道感染危險，調節腸道菌群，調節免疫等作用。兩者的蛋白質含量有所不同：蛋白質含量一般只有≥1%，而正常調味酸奶則在≥2.3%，牛奶≥3.0%左右。乳酸飲料味道雖好，但營養價值很低，不建議常喝。
不屬於酸奶，小樣屬於乳酸菌飲料，它的蛋白質頂多是1%，而酸奶規定蛋白質要高於2.3%。另外，一般酸奶含有大量的活的乳酸菌，對腸胃健康有幫助，而小樣也經過發酵，但最後透過殺菌把乳酸菌都殺滅了，所以產品中沒有活的乳酸菌。酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
小樣乳酸菌是好彩頭旗下子品牌，主打健康型乳酸菌飲料產品，集研發、生產、銷售為一體的品牌企業，其中以小樣小乳酸、小樣酸Q糖備受歡迎。小樣”作為好彩頭重點打造的子品牌，從一開始就有著話題性的基因。當好彩頭推出“小樣”品牌時，即以很快的速度引起了轟動。加之，“小樣”一詞也是東北民間俗語，如今流行全國，是一種愛且有情趣的暱稱。同時也是朋友間的一種愉快的挑釁，可以活躍氛圍加深友誼。這些背景都為“小樣”品牌的傳播帶來豐厚的土壤。
1、營養價值不同：乳酸菌飲料的蛋白質含量一般在0.7-1.0%之間，而酸奶的蛋白質含量要遠高於此。而且喝乳酸菌飲料只能獲取較多的乳酸菌，喝酸奶則可以獲取較多的乳蛋白和乳鈣，較低的乳糖和一定數量的乳酸菌。
2、性質不同：乳酸菌飲料是含乳飲料的一種，是以乳或乳製品為原料，經乳酸菌發酵製得的乳液中加入水、白砂糖和甜味劑、酸味劑、果汁、茶等配料調製而成的飲料。而酸奶則是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌，發酵後再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
3、口感不同：由於乳酸菌飲料在製作的時候加了水、果汁、茶等多種配料，所以口味上會比較清淡，有多種不同的口感，但奶味不濃。而酸奶口感醇厚綿軟，質地比較粘稠，喝起來有著濃郁的奶味，酸甜爽口。