請問什麼蔬菜可以煮粥除了西洋菜

　　主料：大米。

　　輔料：胡蘿蔔、洋蔥、 黃瓜、 火腿、食鹽適量、姜、香油、水適量。

　　蔬菜粥的做法：

　　1、將洗好的米加入適量的水放入砂鍋裡；

　　2、將所有的材料切丁，姜切成末；

　　3、米煮開後要經常攪拌，煮了10分鐘以後；

　　4、放入洋蔥丁和胡蘿蔔丁，攪拌，煮5分鐘後；

　　5、放入火腿腸煮5分鐘；

　　6、最後放入黃瓜，煮5分鐘左右；

　　7、煮粥的時候適時新增水，臨出鍋的前3分鐘放入鹽攪拌均勻，關火；

　　8、最後滴入香油，攪拌即可。

　　1、加入黃花菜與香菇，為黃花菜香菇粥，其功效為清熱利尿且有消腫作用，具有一定的藥用營養價值；

　　2、加入白蘿蔔與菠菜，為菠菜白翡翠粥，其功效為滋陰養血且有降壓作用，具有養顏美容的營養價值；

　　3、加入紫番薯與薏仁，為紫薯薏仁米粥，其功效為幫助排便且有利尿作用，具有促進新陳代謝的價值；

　　4、加入胡蘿蔔與黃瓜，為三黃清淡米粥，其功效為補脾健胃且有調和作用，具有提高身體免疫力價值；

　　5、加入幹桂圓與菠菜，為桂圓菠菜米粥，其功效為強筋壯骨且有健胃作用，具有滋養脾胃的藥用價值。

　　1、大米洗淨加入少許鹽和食用油拌勻，醃製10分鐘。

　　2、鍋內加入適量清水。

　　3、蓋上蓋子煲滾。

　　4、然後加入醃製過的大米，大火煲滾轉小火煲半小時左右。

　　5、等大米變濃稠軟綿，這時大米粥就熬好了。

　　6、準備鮮玉米粒、菜芯粒、胡蘿蔔粒。

　　7、盛適量大米粥入小鍋內煮沸。

　　8、加入玉米粒。

　　9、再加入菜芯粒和胡蘿蔔粒。

　　10、煮至胡蘿蔔變軟後，加入適量的鹽。

　　11、最後煮至鹽融化即可食用。