請問壯族有什麼民俗特色

　　1、建築：壯族喜歡依山傍水而居，在青山綠水之間，點綴著一棟棟木樓，這就是壯族人的傳統民居；

　　2、服飾：壯族多用自織的土布做衣料，款式多種多樣，壯族女子的服裝一般為一身藍黑，褲角稍寬，頭上包提花毛巾，腰間繫精緻的圍裙，小夥子多穿對襟上衣，腰間繫一條腰帶；

　　3、勒惹：壯家婦女生勒惹，壯語，即嬰兒時，其家婆要親自去尋找“奶媽”，以替媳婦奶孩子，這是為了讓產後的媳婦能好好休息，保養身體；

　　4、卜基：四五歲的孩子如果體弱多病，父母就要找“卜基”，壯語，即第二父親做孩子的靠山，確保孩子身體健康；

　　5、婚俗：“炮火”入洞房是壯族的一種婚俗，迎親那天新娘要經過“炮火”的洗禮後才能進門入房；

　　6、背字：“背字”是壯話譯音，實際上背的不是“字”，而是一條長一丈四尺，寬一尺多的寬頻，女兒出嫁那天，讓男方指派“背字”人把布帶“背”回新郎家，以備外甥出世作襁褓之用。

　　烤羊肉：將羊肉切成小片，串穿於鐵扦上，放特製的長方形烤爐焙烤。然後在羊肉上抹上醬油、精鹽、姜粉、辣面、椒粉等佐料，並翻動鐵扦。肉嫩味香，營養豐富。

　　羊雜碎：指煮熟的牛、羊的頭、心、肝、肺、腸、胃、蹄等切片，舀原湯汁，加調料，即成。雜碎柔、嫩、爛、脆，湯香味濃。

　　炒麵片：在面片已下鍋的同時 用炒鍋炒好肉丁或肉片及辣子、筍片、菜瓜等蔬菜或粉條、木耳，待面片開鍋，即用漏勺撈出面片，放到炒好的菜中翻炒，略炒片刻，即可出鍋食用。

　　燴麵片：先將肉片、豆腐片、新鮮蔬萊，如；紅辣椒片等在鍋中煸炒，放上羊肉湯，加鹽、味精、醬油、薑末、胡椒粉等入味，再加進黃花、木耳燒沸，略勾芡汁，撒上蒜苗絲待用。再將面片煮熟，用漏勺撈在碗中，舀上烹調好的燴菜即可食用。

　　1、煎餅：是荷蘭最普遍也最受歡迎的風味餐點，其基本材料是麵粉和雞蛋，用水調和後放入平底鍋攤開，用小火慢慢煎制而成；

　　2、雙層鬆餅：是兩層華夫餅中間夾著焦糖和蜂蜜，放入冰箱裡冷藏後食用，味道勁道，剛出爐的雙層鬆餅吃上去暖暖的、酥酥脆脆的、入口即化；

　　3、豌豆湯：將豌豆、馬鈴薯等蔬菜，和豬腳、豬耳朵等材料全部放入大鍋中熬煮，熄火前再放上一些香腸及培根，於焉誕生；

　　4、炸薯條：薯條炸的酥脆可口，味道很香，薯條的蘸醬非常獨特，可以根據不同的需要選擇薯條的蘸醬，荷蘭炸薯條的精華便是當地獨特的蘸醬；

　　5、生鯡魚：新鮮的生鯡魚經過醃製後，加上洋蔥丁和檸檬汁，味道鮮美。