請問煮饃怎樣做好吃

　　用料：死麵餅、粉絲、木耳、黃花菜、炸豆腐泡、香菜、高湯、鹽、雞精、香油、胡椒粉、十三香。

　　做法：

　　木耳黃花菜泡發洗淨，粉絲泡軟備用；煮饃的餅即死麵餅準備好；把餅切小塊；鍋里加入高湯，煮開後下入切碎的炸豆腐泡、木耳黃花菜，粉絲和餅，加入鹽、雞精、胡椒粉和十三香調味；煮一會兒即可，關火後撒點香油和香菜末，完成。

　　1、主料：魚丸串等十串、包菜1個、山藥10克、豬肉糜10克。

　　2、輔料：食鹽10克、雞粉5克、味噌5克、七味粉10克、生抽5克、柴魚花5克、昆布150克。

　　3、先把魚丸等用竹籤串好。

　　4、在裝好水的湯鍋中先放入柴魚花。

　　5、再放入昆布。

　　6、先大火煮開，再用小火慢煮30分鐘。

　　7、將山藥切成小丁。

　　8、在碗中依次放入豬肉糜、山藥以及調味料鹽、雞粉、味噌、七味粉，然後攪拌打勻。

　　9、包菜先過水。

　　10、然後放入肉餡，包好之後用牙籤固定好。

　　11、將湯鍋裡的湯渣撈出後，依次放入鹽、生抽、七味粉。

　　12、最後將魚丸串、菜包等放入鍋中，煮熟即可。

　　牛肉可以做成土豆燉牛肉。

　　主料：牛肉250克、土豆200克。

　　輔料：油10毫升、鹽2克、紅蘿蔔50克、八角1個、香葉3片、薑片3片、蒜頭5克。

　　步驟：1、鍋里加入清水，再加入牛肉、薑片、蔥段焯水；

　　2、焯水後的牛肉撈起用清水沖洗血沫；

　　3、鍋裡下少許油加入土豆煸炒；

　　4、加入生抽和少許的糖翻炒均勻；

　　5、炒均勻的土豆上碟備用；

　　6、再用鍋下少許油加入牛肉煸炒，把水分炒幹；

　　7、牛肉炒幹水分後會煸炒出油，出油後加入薑片和蒜片翻炒；

　　8、加入清水、八角、香葉，下生抽炒均勻；

　　9、加入少許老抽大火煮開，轉小火熬2個小時；

　　10、加入土豆和紅蘿蔔後繼續煮，收汁後即可完成。