主料：普洱茶少量，葡萄一小盤子，水蜜桃1個，大青桔2個，青梨1個，青蘋果1個。
做法步驟：
1、把普洱放進鍋裡煮；
2、葡萄一分全部為二，蘋果，梨，水蜜桃切成小丁，大青桔剝皮，留下一個青桔皮也切小丁，青桔切小瓣；
3、紅茶煮好從鍋裡倒出來把茶葉挑出來，準備煮水果；
4、葡萄放入三分之二的量入鍋裡，把四分之一的紅茶放入鍋裡和葡萄一起，再放等量的清水，等葡萄煮開放入青桔皮，再煮開放入三分之二的蘋果和梨，煮開，最後再放水蜜桃；
5、所有剩下的水果裝進瓶子裡；
6、水果煮好後加一塊冰糖；
7、把紅茶放涼倒入瓶子佔瓶子一半體積；
8、在瓶子里加上煮好的水果和水果茶即可。
1、將小麥麥粒或大麥麥粒洗淨，放入木桶或瓦缸中，加水浸泡。
2、將麥粒浸泡24小時後撈出，放入籮筐中，每天用溫水淋芽兩三次。
3、水溫不要超過30℃，經過3-4天后，待麥葉長出二葉包心時將其切成碎段，越碎越好。
4、將玉米碎粒或糯米洗淨，在水中浸泡4-6小時，吸水膨脹後撈出瀝乾。
5、置於大飯鍋或蒸籠內，以100℃蒸至玉米碎粒或糯米無硬心時取出鋪攤於竹蓆上，晾涼至40-50℃。
6、將晾涼的玉米碎粒或糯米拌入已切碎的小麥芽或大麥芽，發酵5-6小時，再裝入布袋，扎牢袋口。
7、將布袋置於壓榨機或土製榨汁機上，榨出汁液即為麥芽糖。
涼拌魚腥草的做法如下：
一、原料：魚腥草400克，鹽10克，幹辣椒50克，白糖20克，醋40克，香油5克，姜、蒜適量；
二、步驟如下：
1、將魚腥草根頭的老硬部分及根鬚掐除，用清水淘洗乾淨，水加1茶匙鹽攪勻，將洗淨的魚腥草放入鹽水中浸泡10分鐘左右備用；
2、將浸泡後的魚腥草控幹水分，手掐成小段備用，蒜去皮切茸狀、生薑切茸狀備用，乾紅椒去蒂去籽斜切成圈狀備用，鍋內注入油加熱，將紅椒圈略炸至酥香撈出，鋪在裝有姜茸蒜茸的小碗裡，油繼續加熱至冒煙，趁熱澆在小碗裡，將姜蒜的香味激出；
3、碗裡新增鹽、白糖、醋、香油拌勻，將混合調味汁澆淋在魚腥草上，充分拌勻，直接食用或稍加醃製入味後即可。
操作方法：
1、將黑木耳、黃花泡開備用；
2、肉片中放入適量醬油、少許雞蛋清、澱粉，將其拌勻；將適量油倒入鍋中，把調好的肉片放在鍋中煎炸，用碗盛起；
3、餘下的雞蛋黃和其他雞蛋用鹽調勻；鍋裡放入適量油，把調好的雞蛋下入鍋中，用鍋鏟將其分成數塊，盛於碗中；
4、鍋裡放入適量油，將薑片、米酒、 ...
啤酒花生米做法如下:
材料:去皮花生適量，油、幹辣椒、花椒粒、紅辣椒粉、花椒粉、白糖、鹽均適量。
做法:
1、將去皮花生浸泡在溫水中2小時，然後放入冰箱，第二天取出。
2、將浸泡過的花生瀝乾水，涼油慢火將花生炒至酥黃，撈出冷卻。
3、在鍋中加入少許油，用餘油把雙椒煸至變色，倒入花生米， ...
材料：胡蘿蔔100克、大米100克、水適量。
操作方法：
1、將胡蘿蔔洗淨、去皮、切丁備用。
2、將大米洗淨備用。
3、將大米放入鍋中並加入適量的清水，用旺火燒沸後，加入胡蘿蔔粒，改用小火熬煮。
4、煮約15分鐘後，即可出鍋。 ...
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鯪魚香麥的做法：
原料：油麥菜、豆豉鯪魚罐頭。
調料：蔥、姜、蒜、雞精、食用油。
1、將油麥菜洗淨切成段。
2、坐鍋點火，待油熱後蔥姜煸出香味，加入油麥菜、豆豉鯪魚罐頭翻炒，再倒入蒜末、雞精即可。 ...
清蒸基圍蝦調料的做法：將醬油、少許醋、少許味精、薑絲、蒜泥、少許香油攪拌均勻即可。
清蒸基圍蝦的做法：
基圍蝦剝出蝦仁，去除沙線，洗淨；蝦仁用料酒、鹽、蔥末、薑末拌勻，醃20分鐘入味；蒜末加醬油、香油製成調味汁備用；將基圍蝦仁放入大盤內，上蒸籠蒸15分鐘，上桌前撒上香菜段，淋上調味汁即可。 ...
雜魚煲所需材料如下：
新鮮雜魚，五花肉，蔥，姜，蒜，香菜以及油鹽醬醋等調味品。
雜魚煲的具體做法如下：
1、將雜魚洗淨，瀝乾水分；五花肉切片；切碎蔥段、薑片和香菜。
2、將五花肉鋪在沙煲底部，放入雜魚，倒入醬油、鹽，放上薑片，蔥段。加入適量清水，大火開鍋後，轉用中小火煲。
3、待湯汁漸 ...