紅薯甜湯做法:
食材:紅薯、枸杞、百合幹;
製作方法:
1、百合幹清水浸泡30分鐘,清洗乾淨;
2、將百合加入小湯鍋加入適量的清水煮上15分鐘;
3、紅薯洗淨去皮切小塊;
4、將紅薯加入小湯鍋與百合一起煮上5分鐘;
5、將洗淨的枸杞加入小湯鍋後熄火。
紅薯甜湯做法:
食材:紅薯、枸杞、百合幹;
製作方法:
1、百合幹清水浸泡30分鐘,清洗乾淨;
2、將百合加入小湯鍋加入適量的清水煮上15分鐘;
3、紅薯洗淨去皮切小塊;
4、將紅薯加入小湯鍋與百合一起煮上5分鐘;
5、將洗淨的枸杞加入小湯鍋後熄火。
1、用料 :綠豆適量,紅薯適量,紅糖片或者白砂糖適量,水適量。
2、綠豆泡兩三個小時比較好煮。
3、綠豆煮熟差不多開花的時候把切好塊的番薯倒進去,番薯是比較容易熟的東西,所以不建議跟綠豆一起下鍋煮,否則綠豆還沒開花,番薯就化掉了。
4、番薯煮熟,綠豆也開花了,湯就是綠豆沙的感覺,放糖,可用白砂糖或者紅糖片,都好吃。味道稍微有一點點不同,白砂糖是清甜,紅糖片是香甜,紅糖對體寒的女生友好一點。
5、糖化開了煮沸就好了,熱吃冰鎮都可以。
1、姜拍散,紅棗去核切成若干瓣,水煮開後放入熬煮。
2、紅薯削皮,用刀刃深入紅薯肉中,稍稍用力將紅薯一塊塊撬開,並浸泡於水中,多換幾次水以洗掉澱粉,使湯色更清亮。
3、開中火,在鍋中翻炒番薯,將水分炒幹。
4、炒幹後再一次浸泡於水中,清洗幾下。
5、處理過的紅薯放入之前熬煮中的姜水中,開大火煮沸,放入紅糖,轉小火熬煮至番薯變軟即可。