中醫認為黑豆有補腎黑髮的效果。主要原因五色對五臟，凡是黑色的東西都有補腎黑髮的效果。頭髮跟人體內兩條經脈的氣血最為相關，即腎氣和肝血。故有發為腎之華，發為血之餘之說。頭髮黑不黑跟腎氣相關。發為腎之華，就是說頭髮是腎的花朵，是腎的外現。腎又是主黑色（五臟與五色的對應關係），所以，頭髮是否烏黑靚麗，實際上跟腎的好壞密切相關。頭髮是否滋潤也跟腎有很大關係，因為腎主收斂，如果一個人腎氣收斂能力特別強的話，頭髮就滋潤，還不容易脫髮。反之，如果腎虛的話，腎精收藏能力不夠，就容易脫髮。《黃帝內經》裡講，女子到了35歲，男子到了40歲，腎虛了就容易出現白髮。
醋泡黑豆能降血糖，還具有改善便秘、美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能。
醋泡黑豆是用黑豆、醋製作的一道家常菜。黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效。
三七和姜一起吃的話，可以加強治療寒症引起的疼痛。三七姜就是土田七，是三七中的一種，具有散瘀消腫，活血止血，行氣止痛的作用。用於治跌打瘀痛，風溼骨痛，吐血，衄血，蟲蛇咬傷。
醋泡姜是一種養生的方法，醋生薑具有養胃、減肥、防脫髮，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。
根據臨床研究，醋泡姜的確是能保持脾胃功能正常，更關鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解
家裡可以養髮財樹，發財樹性喜高溫溼潤和陽光照射，不能長時間陰蔽二是注意澆水。水量少，枝葉發育停滯；水量過大，可能招致爛根死亡；水量適度，則枝葉肥大。澆水的首要原則是寧溼勿幹三是注意施肥.在發財樹生長期，每間隔15天，可施用一次腐熟的液肥或混合型育花肥，以促進根深葉茂四是注意溫度與溼度。發財樹對溫度和溼度的 ...
醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲乏、寒症、肩膀痠痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效。
不適宜人群：
對植物蛋白過敏的人不能吃；胃腸功能低下者，特別是胃不好的人，吃了會脹氣不消化。很多中老年人腸胃都不好，吃了反而就有害；痛風患者和酸性疾病有關的患者就不能食用。 ...
醋泡黑豆是用黑豆、醋製作的一道家常菜。醋泡黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等，可以改善視力、緩解視覺疲勞、視力下降，醋泡黑豆對於改善假性近視有一定的效果。
用醋泡黑豆主要是為了人們更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小於7的環境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人體 ...
醋泡黑豆是中醫中治療腎虛的一個方子，好處是可以補腎、降壓、緩解女性更年期症狀等。
黑豆中所含的皂甙、異黃酮、卵磷脂對調節血脂、血壓、改善大腦功能以及保護肝臟、抗凝血、預防血栓有很好的作用。所含的維生素E、花青素具有很好的抗氧化作用，黑豆中所含的維生素P具有很好的保護血管彈性的作用。 ...
1、明目：黑豆泡醋有明目的功效，因為肝臟對視力的影響也是很大的，所以黑豆泡醋在很大的程度上可以改善視力。
2、排毒：黑豆泡醋具有排毒養顏、通便安神的功效。
3、烏髮：現在不僅老年人頭髮漸白，就連年輕人也有很多是“少年白髮”的憂慮者，而黑豆泡醋中的黑色素能夠使頭髮烏黑亮澤。
4、活血抑寒：黑豆泡 ...
1、所需食材：黑豆250克，米醋500克。
2、黑豆洗淨，裝入玻璃瓶內。
3、倒入米醋，浸沒黑豆。
4、放置陰涼處或冰箱冷藏，儲存10天后，即可食用。
5、醋泡黑豆是用黑豆、醋製作的一道家常菜。黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效。 ...
醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰痠腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。 ...