谷飼和草飼牛排哪個貴

　　草飼普通牛肉，國外低於國內的價格。但是谷飼高階牛肉，尤其是一些高階部位，例如三大牛排。國外高於遠高於國內價格，谷飼牛肉質對比相對於谷飼牛，草飼牛的肉對烹飪的手藝要求更高，因為草飼牛肉的肉質精瘦，脂肪含量低，味道濃郁，肉質細嫩，由於長期運動，肌肉纖維足，口感更具韌性和嚼勁，烹飪手藝稍微差一點，就會把肉的口感變得不好。谷飼牛肉比草飼牛肉更鮮美多汁，肉質更加嫩滑。穀物餵養的牛肉有較高的脂肪含量，正是由於較高的脂質含量才提供更豐富的的味覺享受。把餵養穀物糧食所生長的牛肉用來烹飪，這使得谷飼牛肉具有更多的完美烹調方法和多樣的味覺口感。比起草飼牛肉，谷飼的品質更加收到人民的青睞，並滿足大多數人的口味。穀物餵養的牛肉也是大多數餐館的選擇。穀物餵養的牛肉可提供全天然的提供不新增激素或抗生素的額外質量效益的方案。

　　1、谷飼牛排和草飼牛排之間最主要的區別就在於它們的牛的飼養方式是不一樣的，草飼牛排一般使用的是在自然牧場上成長的牛的肉，這種牛的肉更加精瘦，脂肪含量也比較低。

　　2、而谷飼牛排的肉則取自於用飼料餵養的牛身上，這種飼料通常都是以玉米、豆粕、維生素等物製成，食用這種飼料成長出來的牛的肉口感會比草飼牛肉的口感更好。

　　3、雖然草飼牛肉的口感比較差，但是從健康層面來講它卻比谷飼牛肉要更好，所以我們在食用牛排的時候，可以根據自己的需求來選擇是購買草飼牛排還是谷飼牛排。

　　谷飼牛排、草飼牛排最主要的區別就在於牛的飼養方式不同，草飼牛排一般使用的是在自然牧場上成長的牛的肉，谷飼牛排則取自於用飼料餵養的牛身上，其中谷飼牛肉的口感雖然更好，但它卻不如草飼牛肉更加健康。

　　谷飼牛排和草飼養牛排有什麼不同

　　谷飼牛排和草飼牛排之間最主要的區別就在於它們的牛的飼養方式是不一樣的，草飼牛排一般使用的是在自然牧場上成長的牛的肉，這種牛的肉更加精瘦，脂肪含量也比較低。

　　而谷飼牛排的肉則取自於用飼料餵養的牛身上，這種飼料通常都是以玉米、豆粕、維生素等物製成，食用這種飼料成長出來的牛的肉口感會比草飼牛肉的口感更好。

　　雖然草飼牛肉的口感比較差，但是從健康層面來講它卻比谷飼牛肉要更好，所以我們在食用牛排的時候，可以根據自己的需求來選擇是購買草飼牛排還是谷飼牛排。