1、豆沙包蒸15-18分鐘就可以了。
2、酵母用少許溫水化開加入到麵粉中，再用溫水260克和成麵糰。
3、發酵至兩倍大（發好的麵糰用手指戳一個洞不回縮就可以了）。
4、發好的麵糰排氣揉勻搓成長條，再切成大小一致的劑子。
5、分別按扁，擀成中間稍後四周薄的園片。
6、加入適量紅豆沙餡。
7、左手撐皮，右手逆時針捏褶合攏，左手順時針旋轉，右手虎口慢慢將褶捏好。
8、整形成長圓形。
9、涼水做鍋，篦子刷油或加屜布，把豆包擺入，包子之間要留空間，放置醒20-30分鐘分鐘第二次發酵至兩倍大。
10、然後，中火燒開水，轉大火蒸15-18分鐘關火，2分鐘後再開啟鍋蓋即可。
11、香甜的豆沙包做好啦。
一般來說，將豆沙包蒸制15分鐘左右就能蒸好了。蒸豆沙包也比較簡單，將酵母粉倒在水裡，攪拌均勻後倒進有500克大麥粉的碗裡，邊倒邊攪拌，將麵粉揉搓成麵糰之後分成大小相同的糰子，攤平後加入豆沙餡，全部包好後蒸15分鐘就可以了。
豆沙包需要蒸多久
準備材料：小麥粉、酵母粉、水、豆沙
1、首先在大盆裡面倒入500克的大麥粉，然後在裝有適量水的杯子里加入酵母粉，攪拌好後倒進大麥粉裡。
2、建議最好是邊倒邊攪拌，這樣的話麵粉會更加有筋道。
3、戴上手套，將麵粉揉成麵糰，之後分成大小小相同的幾個糰子，攤平之後在裡面加入豆沙餡，全部包好之後放進蒸籠蒸15分鐘後，就可以直接吃了。
8分鐘左右。主料：麵粉150克、水20毫升、薑末10克、豬皮凍50克、肉末100克、黃酒5毫升、生抽5克、白砂糖2克、胡椒粉1克、鹽3克。
1、麵粉中加清水，攪拌成麵糰，揉勻。
2、薑末，豬皮凍切末備用。
3、五花肉末中倒入豬皮凍，胡椒粉，白砂糖，鹽，薑末，生抽，黃酒，攪拌均勻。
4、菜板 ...
1、8分鐘左右。主料：麵粉150克、水20毫升、薑末10克、豬皮凍50克、肉末100克、黃酒5毫升、生抽5克、白砂糖2克、胡椒粉1克、鹽3克。
2、麵粉中加清水，攪拌成麵糰，揉勻。
3、薑末，豬皮凍切末備用。
4、五花肉末中倒入豬皮凍，胡椒粉，白砂糖，鹽，薑末，生抽，黃酒，攪拌均勻。
5、 ...
1、將百葉包肉放蒸籠蒸10~15分鐘，另起鍋，加雞精、鹽、生抽、水澱粉調汁，澆在百葉上或者加水、鹽、雞精、生抽等直接煮百葉（不用浸沒百葉，不燒乾即可）；最後將多餘的湯汁勾薄欠澆淋在擺盤的百葉肉捲上即可。
2、炒鍋置火上，加入豆油燒至五成熱，放入百頁包煎一下，再放入紹酒、醬油、白糖和少量開水，燒沸約10 ...
豬肉餡的小籠包需要蒸20分鐘即可。做法如下：
準備食材：麵粉500克、豬肉500克、適量油、蔥100克、雞精適量、醋適量、鹽適量、醬油適量、香油適量。先把面揉好，發麵至兩倍大。把肉剁成肉餡，蔥剁成末。碗裡放幾個花椒，倒入開水。把肉餡放在盆裡，倒入之前沏好的花椒水拌餡，放入適量花生油，放入大蔥繼續攪拌。 ...
大火把蒸鍋燒開後蒸10到13分鐘就可以了。
做法用料： 主料：小麥麵粉、豬肉 輔料：雞粉、肉皮凍、蟹粉 蟹黃包調料：香油、綿白糖、食鹽、蔥、姜
做法：
1、將涼水緩緩倒入麵粉盤中；
2、揉成表面光滑的麵糰，包上保鮮膜靜置20分鐘；
3、將五花肉剁成肉糜；
4、肉糜中加入香油、鹽、雞 ...
皮皮蝦蒸5分鐘最佳。皮皮蝦需要蒸的時間一定要掌握好，不然就吃不到最佳的鮮美口感了。那麼皮皮蝦的個頭不大，一般在8到9兩之間一隻，如採用清蒸的方法制作皮皮蝦，通常水開後的5分鐘皮皮蝦就蒸熟了，此時的皮皮蝦，蝦肉鮮美、肉質緊嫩、營養流失少，是最佳的熟制食用時間。建議一煮熟後，就取出皮皮蝦食用，不然久了之後，皮 ...
小籠包子蒸大約15~20分鐘左右就熟了。具體時間取決於包子的大小，大的需要蒸20分鐘，小的蒸15分鐘即可。
小籠包，別稱小籠饅頭，在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭，四川、蕪湖叫做小籠包子，武漢叫做蒸包，一個蒸籠裡有10個包子，10個包子為一籠，它源於北宋京城開封的灌湯包，南宋時在江南承傳、發展和 ...