1、將水油皮面團的材料都放進攪拌盆裡，用筷子攪拌成大片棉絮狀之後用手揉成不粘手的麵糰，柔軟而有韌勁！麵糰揉好後，放進保鮮袋，室溫醒發30-60分鐘。
2、將油酥麵糰的材料，麵粉、香芋果蔬粉和豬油都放進攪拌盆裡將麵粉和豬油混合並不斷揉搓，直到成團，麵糰揉好後，放進保鮮袋，室溫靜置30～60分鐘。
3、將靜置好的水油皮面團分成9等份。
4、將靜置好的油酥麵糰分成9等份。
5、取1塊靜置好的水油皮，按扁成圓形，將油酥麵糰放在水油皮面團中心。
6、包起來，收口朝下放置。
7、將包好的麵糰用擀麵杖擀成長橢圓形。
8、擀開後，從下往上捲起來。
9、將9個麵糰全部卷好，靜置鬆弛15分鐘左右（別忘了蓋保鮮膜哦）。
10、把醒好的坯子拿一個，收口朝上，用手按扁。
11、再次擀開成長條，擀開後，從下往上捲起來。
12、從中間切開，分成兩段。
13、切面朝上壓扁擀圓。
14、紅豆餡分成18份，每個約15克，揉圓。
15、麵皮翻面，將1塊紅豆餡料放在中心，包起來。
16、包好後，收口朝下， 依次做好，排入烤盤。
17、烤箱170度預熱10分鐘，中層，上下火，25分鐘即可。
綠豆沙香芋糖水的做法：
1、把豆洗淨，用水泡一天。
2、香芋去皮洗淨切成小塊。
3、鍋中加入綠豆和水，大火燒開後轉小火，煮至綠豆開花，加入切好的芋頭塊，繼續煮半個小時。煮至綠豆芋頭軟爛有一種沙沙的口感，最後加入紅赤糖調味。
1、用料：香芋200克、幹桂花1匙、紅豆200克、冰糖適量。
2、備材料，紅豆預先泡透，香芋切顆粒。
3、取適量的水先煮紅豆。
4、待紅豆煮至出沙時下香芋粒。
5、煮個10分鐘左右下冰糖。
6、糖完全溶化後，下幹桂花，關火。
7、裝碗即可食用。
1、原料：芋頭400g 綠豆沙4匙。
2、將芋頭去皮切塊。
3、上鍋隔水蒸25—30分鐘，直到熟透；
4、將芋頭放入容器，用湯匙搗成泥；
5、將芋頭泥搓成丸子狀，備用；
6、鍋內放半碗水，燒開後加入綠豆沙，改小火，用筷子將綠豆沙打散成糊狀，淋在做好的芋頭丸子上即可。 ...
1、毛芋頭洗淨蒸熟。
2、芋頭剝去皮趁熱壓成泥，稍涼倒入酵母拌勻靜置一會兒。
3、加入麵粉和成光滑的麵糰,蓋上蓋子發酵。
4、發酵至兩倍大或拉開有蜂窩狀即可。
5、案板上撒些乾麵粉，將麵糰排氣揉勻；揉勻後分成兩塊，一塊搓成條切成均勻的劑子。
6、將劑子壓扁，擀成中間厚邊緣薄的皮子。
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1、食材準備：芋頭1塊、牛肉400克、雞蛋1個、料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、香油各適量。
2、牛肉切片，加料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、蛋清、香油。
3、醃製20分鐘。
4、芋頭去皮切小長條。
5、芋頭用油炸成金黃色，撈出。
6、將一片牛肉裹上一塊芋頭。
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1、材料：芋頭1個、牛奶一盒（250毫升）、西米100克、芒果1個、冰糖適量。
2、芋頭去皮洗淨切成小塊。芒果去皮，果肉切成小塊。
3、鍋中燒開水後，下西米煮三分鐘，注意攪拌，然後關火燜20分鐘。燜好後撈出放入冷開水中過涼，這是保證西米口感的Q彈。再燒開一鍋水，下西米再煮10分鐘，燜20分鐘，看到 ...
1、瘦肉切塊，大概就是2乘2左右的樣子，太小了會吃不到肉。然後焯水，把肉裡的血水去掉。芋頭切塊，比肉切的大一些。
2、鍋內加油，然後倒入芋頭和瘦肉，翻炒至微微焦黃。
3、倒入清洗後的大米，快速翻炒，米也炒至焦黃色。
4、加入食鹽，味極鮮醬油調味，加入草菇老抽微微上色。
5、炒好的大米和芋頭 ...
1、食材：香芋適量、雀巢全脂奶粉若干、紅豆啥的若干、白糖若干。
2、豆子浸泡一兩個小時半天也行。然後放電壓力鍋裡點煮豆子那個按鈕沒有的話煮30-40分鐘。記得放糖，冰糖白糖蜂蜜都可以。
3、香芋蒸熟，放入料理機加點白糖，把牛奶泡好加進去。牛奶可以放盒裝的純牛奶也可以自己泡，個人覺得必須得用全脂的才 ...
1、用料：紅豆適量、酵母適量、白糖適量、高筋麵粉兩碗、大棗20個
2、紅小豆煮熟，大棗去核，分別用料理機打碎。
3、白糖，大棗，紅豆攪拌均勻後豆餡就做好了。
4、面經過一夜的發酵。
5、將面揉的足夠光滑，揉的時間越長越好。
6、開始包豆包。
7、開鍋蒸20分鐘。
8、又香又甜的 ...