1、原料：南瓜220克、紅棗數顆、大米一小把（大概50克）、清水1000毫升。
2、南瓜去皮切小丁備用，紅棗洗淨去核切塊備用，大米淘洗乾淨備用；
3、把所有食材放入破壁裡，加入1000毫升的清水；
4、啟動破壁機米糊程式，25分鐘後，南瓜糊好啦，可以根據自己的口味加入適量冰糖調味。
豆沙包製作方法：
1、將麵粉、水、酵母置於麵包機中，選擇和麵程式，攪打35-40分鐘。
2、將打好的麵糰取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的麵糰。
3、置於盆中，包上保鮮膜，置於28度烤箱或者室溫，發酵至2倍大。
4、取出排氣，重新揉圓，將麵糰分成約30克一個的小劑子，擀成圓形麵皮。
5、掌心抹油，將市售成品豆沙餡搓成約20克一個的圓形小球。
6、將豆沙餡置於麵皮中間，包成圓形包子狀，收口朝下，製成包子生坯，蓋上保鮮膜醒發十分鐘左右。
7、蒸鍋注水，將包子放入鍋內。
8、蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中火，蒸15分鐘左右即可。
豆沙包的營養價值：
1、小豆又名赤小豆，是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物。赤小豆含有蛋白質、維生素b1、維生素b2、煙酸、鈣、鐵等營養成分。
2、麵粉含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素e。吃全麥食品是健康、減肥的新潮流。
1、材料：臘肉、豆腐乾、姜蒜末、豆豉、生抽、花椒、料酒、青椒。
2、豆腐乾切條，青椒切絲。
3、臘肉切成片。
4、準備好姜蒜末。
5、視臘肉的肥瘦程度，如果很肥鍋裡不用放油，直接乾煸，如果不算肥就在鍋里加一點油，火開小，把臘肉放進去煸炒。
6、把臘肉的油煸炒出來，放入姜蒜末、花椒和豆豉翻炒。
7、把豆腐乾加進去翻炒。
8、加料酒，加一點生抽。
9、把青椒加進去翻炒片刻就可以出鍋。
1、用料：紅豆適量、酵母適量、白糖適量、高筋麵粉兩碗、大棗20個
2、紅小豆煮熟，大棗去核，分別用料理機打碎。
3、白糖，大棗，紅豆攪拌均勻後豆餡就做好了。
4、面經過一夜的發酵。
5、將面揉的足夠光滑，揉的時間越長越好。
6、開始包豆包。
7、開鍋蒸20分鐘。
8、又香又甜的 ...
1、材料：豆皮、火腿、青椒、胡蘿蔔、木耳、蒜黃、蒜、韭菜、鹽、蠔油、水澱粉。
2、豆皮洗淨切長方形，焯水後撈出備用。
3、青椒洗淨去蒂去籽切細絲。
4、胡蘿蔔洗淨切細絲。
5、木耳泡發後去根部洗淨切絲。
6、蒜黃切長段。
7、鍋內熱油，放入火腿絲炒出香味。
8、倒入胡蘿蔔絲。
...
1、把酵母用溫水調開，將酵母水加入麵粉中。
2、加入糖和色拉油，揉成光滑的麵糰，靜置5分鐘。
3、將豆沙擠入碗中，把麵糰揉成長條狀。
4、切成小劑子，擀成圓片，放入豆沙餡包成包子後收緊口。
5、放入28度環境下發酵20分鐘，冷水鍋蒸12分鐘即可。 ...
1、紅辣椒洗淨去蒂，去籽，切好，豆豉洗乾淨瀝乾水，生薑切成碎末，蔥切碎，辣椒根據品種不同，選擇不同程度的辣。
2、熱鍋，倒油，放入豆豉，放生薑末小火，煸炒出香味。
3、加入切好的紅辣椒，轉為中火，翻炒八成熟，加入蔥，炒均；PS：因為這次用的蔥是蔥頭多，提前加入。
4、放鹽，炒均，即可起鍋。 ...
主料：高筋麵粉300克，豆沙適量。
輔料：酵母4克，調料水170克，白糖15克。
步驟：
1、把高筋麵粉、水、白糖和酵母全部倒入麵包機，和成均勻的麵糰後，取出揉圓放入容器中，蓋上保鮮膜。
2、發酵到二倍左右大，取出麵糰揉均勻，分成同樣大小的麵糰。
3、取一個麵糰，擀成圓片，包入適量的紅 ...
1、材料：豆泡、蒜、鹽、生抽。
2、豆泡對半切開，蒜切末。
3、炒鍋下油，放入豆泡翻炒。
4、下生抽，加水燜燒10分鐘左右，下鹽，撒蒜末即可。
5、豆泡既可作蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。豆泡富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高 ...
1、食材：花生250克、麵粉適量、油適量、鹽少許、黑胡椒粉適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、五香粉適量、芝麻適量。
2、挑選大小一致的花生米，往花生米里打入雞蛋液。
3、攪拌均勻，讓花生米全部裹上蛋液。
4、另外一個碗，放入芝麻。
5、開始配料，加入孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，五香粉，鹽，佐料攪拌 ...