1、用料：黃豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖適量。
2、製法：五種豆類浸泡6～16小時，備用；將浸泡好的五豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
高溫去腥味：把黃豆泡發好後要烹飪熟，再撈出來，放進豆漿機里加水打，高溫有助於去除黃豆的腥味。
食材去腥味：在攪打時加幾粒花生米或芝麻或冰糖，可掩蓋腥味。
乾熱法：對黃豆進行輕度烘烤，烤熟後再放入榨汁機。
怎麼煮豆漿好喝：1、選擇好的黃豆。
2、黃豆事先泡發比不泡發的口感更好。
3、黃豆泡發好後要煮熟或隔水蒸熟。
4、泡豆子時搓掉黃豆豆皮可以去澀味，更順滑。
5、打豆漿的時間越長，豆漿越細膩。
6、可以新增米或油脂豐富的果仁一起攪打，口感更順滑。
7、未熟的豆漿對人體有害，因此豆漿在攪打好之後一定要煮沸。
8、想豆漿更順滑的可以把豆漿過濾去掉豆渣，只是有些損失營養。
可以做的東西有如下：
營養早餐：豆沫瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟，放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，再加一個雞蛋，就是很好的早餐；豆渣粥用料：豆沫、玉米麵，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得；小豆腐用料：豆沫適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法，用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦；五豆窩頭：豆沫適量、玉米麵40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中，加入玉米麵，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即成。特點：五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，經常食用對保健養生大有益處。
豆腥味的問題主要是由於豆漿機在攪拌加熱時將有的豆渣甩到了豆漿機的壁上，而加熱是在底部，這些在壁上的豆渣沒有被加熱完全，還存有脂肪氧化酶，而這些在豆漿機壁上的豆渣在倒豆漿的過程裡被帶了出來，所以出現了豆腥味，食用沒有熟透的豆漿是有毒的。所以要先把豆子在微波爐加熱熟透即可，這樣甩到器壁上的豆渣也是熟透的，可以 ...
豆漿有生豆子味可以喝，有生豆子的味道那是因為黃豆還沒有煮熟，可以將豆漿煮熟就可以了。
豆漿(SoybeanMilk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地 ...
如果不泡豆子，啟動豆漿機之後的程式就要延長很多，會增加一段加溫促進豆子吸水軟化的時間，實際上更費電費時。所以，從低碳環保的角度來說，或者從早上喝豆漿節約時間的角度來說，顯然是泡豆子更有利。但是不泡豆子豆漿機也在幫著泡豆子。 ...
1、首先把準備好的羊肉反覆沖洗乾淨，切成小塊，然後燒一鍋水，加點米醋，將羊肉放入鍋中與冷水同煮，煮沸後將羊肉撈出，可以去掉羊肉中的血沫。
2、燉湯要就講究食材搭配，羊肉湯也不例外，建議大家搭配白蘿蔔一起烹調，可以去除羶味，還能彌補羊肉中所缺乏的維生素等營養物質，這樣燉出來的羊肉，不僅不會覺得油膩，還能 ...
瞭解在生活中是很重要的，不僅僅是瞭解人，很多時候瞭解事情也一樣重要，瞭解清楚一些人和一些事情，這樣才能夠做出更為正確的判斷來的。那些沒有把握的事情，通常情況下是應該少做一些的，那麼在十二星座中，知己知彼，哪些星座不做沒把握的事情呢？今天就讓我們一起來看看吧。
金牛座：計劃周詳
金牛座做任何事 ...
平底鍋做的溶豆是軟的可能因為糊了。平底鍋是一種用來煎煮食物的器具，約20至30釐米直徑大，低鍋邊並且向外傾斜的鐵製平底煮食用器具。現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為製造物料。
平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚，煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分鐘，就能烹調出各式 ...
1、滷料：清水，鹽，醬油，八角，糖，桂皮，丁香，姜，花椒。
2、準備將各種配料放入滷料鍋，加水量以能將雞蛋浸沒為準，小火熬製。
3、滷製先將鮮雞蛋洗淨，用水煮熟，剝去蛋殼，放進配製好的滷料鍋內，加熱滷製。滷製時，火力不宜大，應用文火滷製。這樣，能使滷汁慢慢地滲入蛋內，約1小時左右方可滷好。將滷好的 ...