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豆牙炒粉條的做法

豆牙炒粉條的做法

  1、粉條放在溫水中浸泡一小時,準備綠豆芽、薑片、蔥段、裡脊肉切絲。

  2、加入鹽、料酒、生抽、澱粉,用手抓勻,醃製十分鐘。熱鍋起油,倒入裡脊肉,翻炒至變色撈出。

  3、鍋留底油,放入薑片和蔥段、豆芽翻炒均勻,加入鹽、生抽、粉條,再加入水,中火煮五分鐘。然後加入韭菜、裡脊肉,翻炒均勻,加入白胡椒粉,翻炒均勻,出鍋裝盤即可。

豆牙炒粉條的做法

  1、粉條放在溫水中浸泡一小時,準備綠豆芽、薑片、蔥段、裡脊肉切絲。

  2、加入鹽、料酒、生抽、澱粉,用手抓勻,醃製十分鐘。熱鍋起油,倒入裡脊肉,翻炒至變色撈出。

  3、鍋留底油,放入薑片和蔥段、豆芽翻炒均勻,加入鹽、生抽、粉條,再加入水,中火煮五分鐘。然後加入韭菜、裡脊肉,翻炒均勻,加入白胡椒粉,翻炒均勻,出鍋裝盤即可。

豆乾炒韭菜做法步驟

  1、原材料:香乾200克、韭菜150克。

  2、調味料:大蒜、大蔥、乾紅辣椒、食鹽、食用油。

  3、韭菜用清水洗淨。

  4、撈出控幹水分後,用刀切成約3CM左右的寸斷。

  5、切好的香乾片。

  6、鍋內倒入適量的食用油燒熱。

  7、放入蒜蓉、蔥末和乾紅辣椒段,炸至出香味。

  8、放入香乾片,小火用鏟子翻炒至香乾吸收油脂,表面膨化。

  9、倒入韭菜段,用鏟子翻炒,至韭菜變色。

  10、加入適量的食鹽調味即可。


粉條的家常做法

  1、準備些粉條,提前泡好,用剪刀剪短一點。準備一些芹菜,洗淨切成段,切一些蔥花和蒜末。   2、粉條焯水後用涼水衝一下,加入老抽和食用油。在鍋內加油,加入蔥、蒜,炒出香味,加入少許的醬油和清水。   3、依次加入鹽、味精、雞精、十三香調味,下入芹菜翻炒。芹菜斷生後下入粉條,翻炒均勻,出鍋裝盤即可。 ...

肉的做法

  1、準備材料:豆腐乾150克,五花肉200克,青椒2個,紅椒1個,蒜2瓣。   2、調料:醬油、豆豉各2大匙,白糖2小匙,味精少許。   3、五花肉洗淨切片,青椒、紅椒去蒂及子,洗淨切片,蒜拍破備用。   4、豆乾洗淨,斜切為兩半後再切成 條片,放入沸水鍋中氽燙後瀝乾。   5、鍋內放油燒熱,放入五花肉炒 ...

黃豆芽粉條做法

  1   1、豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘   2、粉條煮熟,撈出瀝乾水   3、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出   4、鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻   5、下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻   6、蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒 ...

酸菜粉條做法

  1、所需食材有東北酸菜、粉條、蔥、姜、蒜、肉、鹽、料酒。   2、肉切絲加入料酒、鹽和醬油抓勻,醃製10分鐘,酸菜用清水洗淨瀝乾。   3、將粉條泡軟,蔥姜切末,蒜切片。炒鍋熱油,放入八角,再加入幹辣椒、蔥薑蒜爆香。放入肉絲翻炒至變色,放入酸菜翻炒均勻,加入適量清水。   4、加入醬油、鹽、白胡椒粉,放入 ...

酸菜粉條做法竅門

  1、所需食材有東北酸菜、粉條、蔥、姜、蒜、肉、鹽、料酒。   2、肉切絲加入料酒、鹽和醬油抓勻,醃製10分鐘,酸菜用清水洗淨瀝乾。   3、將粉條泡軟,蔥姜切末,蒜切片。炒鍋熱油,放入八角,再加入幹辣椒、蔥薑蒜爆香。   4、最後放入肉絲翻炒至變色,放入酸菜翻炒均勻,加入適量清水。加入醬油、鹽、白胡椒粉, ...

豆芽粉條的家常做法

  1、製作材料:蒜苗50克、粉條200克、綠豆芽200克,蔥姜適量、花椒十餘粒。   2、調料:食用油2大匙、醬油1大匙、料酒1大匙、鹽1小匙、糖1小匙。   3、粉條焯一下,撈到涼水裡過涼備用。.準備好炒菜用的原料、豆芽菜洗乾淨、蒜苗切成和豆芽差不多長的段,蔥切片,姜切絲。   4、鍋熱後倒入油,油熱後爆 ...

包包菜粉條做法

  包菜炒粉條的做法:   1、一把紅薯粉條,開水燙20分鐘,包菜切絲。   2、清水裡加一勺鹽,放包菜泡一下,控一下水分。   3、紅彩椒切絲備用,大蒜、生薑切末。   4、粉條切斷,鍋中加油燒熱。   5、倒入蒜末、薑末、紅彩椒、包菜、粉條、味極鮮、鹽、醬油。   6、炒至包菜變軟,加入小蔥,翻炒均勻,盛 ...