包包菜炒粉條的做法

　　包菜炒粉條的做法：

　　1、一把紅薯粉條，開水燙20分鐘，包菜切絲。

　　2、清水裡加一勺鹽，放包菜泡一下，控一下水分。

　　3、紅彩椒切絲備用，大蒜、生薑切末。

　　4、粉條切斷，鍋中加油燒熱。

　　5、倒入蒜末、薑末、紅彩椒、包菜、粉條、味極鮮、鹽、醬油。

　　6、炒至包菜變軟，加入小蔥，翻炒均勻，盛出即可食用。

　　1、菜洗淨切細絲、紅薯粉條泡軟待用，蒜切片，乾紅辣椒切段。

　　2、炒鍋放油（油量要比平時炒菜略多），下蒜片，乾紅椒段爆香，再下捲心菜。

　　3、捲心菜炒到變軟出水時，下粉條翻炒，加老抽、鹽調味，讓粉條充分吸收捲心菜出的水分。

　　4、如果還是太乾，可以每次少量加一點水，不停的翻炒，直到粉條綿軟入味即可起鍋。

　　1、首先將蕨菜掐掉折不斷的部分，其它全部折成段，不要用刀切。

　　2、然後蕨菜先焯下水撈出瀝乾。

　　3、五花肉切絲，先煸炒出油分，再下紅椒和蕨菜翻炒。

　　4、加一點水燜一下後 入老抽、蠔油、鹽、糖調味。

　　5、一道好吃的蕨菜炒肉就做好了。