豆腐乾切成三角形。
胡蘿蔔切成菱形片。
油熱，加郫縣豆瓣醬煸炒。
加胡蘿蔔稍微翻炒。
倒入豆腐乾。
加入鹽和烤肉料煎炒。
翻炒均勻即可出鍋。
豆腐乾兒的做法+乾煸豆腐乾簡單又下飯
豆腐乾兒的做法 乾煸豆腐乾簡單又下飯
下飯牛肉做法 推薦咖哩土豆燉牛肉簡單又下飯
牛肉切塊焯水備用。
土豆，胡蘿蔔切塊。
肉菜全部放進電燉鍋。
準備好這種咖哩待肉菜熟後放入。
成品，香味撲鼻。
搭配番茄黃豆，生菜和菠菜雞蛋湯，味道一絕。
大蒜炒什麼好吃 大蒜炒臘肉簡單又下飯
準備材料：大蒜（蒜苗）；臘肉。
臘肉切薄片，大蒜切段。
起油鍋下臘肉炒出油。
下蒜白翻炒。
下蒜青翻炒至熟，放入雞精，起鍋。
裝盤即可食用，搭配米飯太香了。
首先，蔥切絲，豆腐皮切絲備用。
韭菜摘好洗淨，並切段放入盤中備用。
熱鍋後，倒入適量花生油。
待油熱後，放入蔥花爆炒出香味。
放入豆腐皮翻炒一陣。
炒一會倒入味極鮮，繼續翻炒。
待豆腐皮變軟後放入韭菜，大火翻炒，並放入鹽和味精。
翻炒幾下後，裝盤。 ...
1、準備好蔥、姜、蒜、辣椒和花椒。青蒜擇好後，洗淨，切斜刀。五花肉切片，放2ML蒸魚豉油醃製入味。
2、把包心菜剝成一片片後，用淡鹽水泡15分鐘洗淨，葉子用手撕成大小合適的塊兒，中間厚的筋可以不要，下次切細點炒來吃不浪費。
3、將撕好的菜放入加了鹽和油(幾滴即可)的開水鍋中焯一下，菜一變色就立刻撈 ...
1、材料：黃豆芽350克、韭菜1小把、食鹽5克、姜3片、料酒1勺、辣椒粉1勺、植物油適量。
2、準備好原料，洗乾淨，豆芽去掉根鬚，韭菜切段。
3、鍋中不放油，燒熱鍋，直接放黃豆芽小火乾煸。
4、當黃豆芽變軟時，盛出備用。
5、鍋中放油，油熱後放入薑絲爆香。
6、放入辣椒粉小火炒香。
...
1、原料：胡辣湯料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高湯3kg、麵筋1.5kg、麵粉300克、粉條100克，粉芡。
2、調料：蔥、姜、精鹽、醋、味精、醬油、香油等適量。
3、在鍋中放入適量水加入高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等，大火燒開；
4、待鍋中水燒開後，放入羊肉、麵 ...
1、食材：大幹蝦300克，芹菜杆適量，幹辣椒適量
2、先將幹蝦放到水龍頭底下衝洗一番濾幹水；
3、幹辣椒用廚房剪刀剪成段，芹菜杆子切段；
4、坐鍋熱油，調小火，下幹辣椒慢慢炒出香辣味到油裡，撈出辣椒備用；
5、下幹蝦到香辣油的小火炸一會兒，噴少許水稍燜，依口味調少許鹽，水份幹後再噴一次水， ...
簡單冷盤：熗拌土豆絲。
食材：土豆1個、油2茶匙、精鹽半茶匙、白醋2茶匙、白糖適量、幹辣椒、花椒適量。
做法：
把土豆刮掉皮洗淨後切成切成細絲，把切好的土豆絲用清水淘洗去掉多餘的澱粉。土豆絲倒進入開水鍋裡，焯燙斷生後撈出用涼水沖洗，再過涼開水後撈出控水。把白醋、精鹽、白糖攪勻成酸甜味汁澆在土豆 ...
材料：鱔魚、色拉油、紅油、黃豆芽、芹菜梗、幹辣椒、芝麻油、味精、鹽、花椒麵、白糖、料酒、豆瓣醬、蒜、姜。
做法步驟：
1、鱔魚宰殺後去掉內臟去骨，一定要清洗乾淨；
2、鱔魚片改刀成為8釐米左右長、0.8釐米左右粗的細絲，用鹽巴加上料酒兌處理過的鱔魚片進行碼味；
3、芹菜梗切成節；
4、 ...