豆腐和雞蛋並不相沖，只要兩者都徹底加熱，破壞了抗胰蛋白酶，就不會影響蛋白質的消化吸收。豆腐與雞蛋同吃，不僅不影響營養價值，還具有更健康的意義，第一有利於提高豆腐的營養效價。第二有利於平衡膽固醇攝入量。
雞蛋和豆腐可以做雞蛋蒸豆腐，原料有豆腐，雞蛋，胡蘿蔔，澱粉，骨頭湯，細鹽。做法：將雞蛋打勻，加入適量骨頭湯和細鹽，豆腐切成小塊，胡蘿蔔切成碎末，將三者混勻，開鍋蒸10分鐘。另將骨頭湯少許，放澱粉、少許鹽，燒成滷汁澆在雞蛋豆腐上即成。
豆腐和雞蛋並不相沖，只要兩者都徹底加熱，破壞了抗胰蛋白酶，就不會影響蛋白質的消化吸收。豆腐與雞蛋同吃，不僅不影響營養價值，還具有更健康的意義，第一有利於提高豆腐的營養效價。第二有利於平衡膽固醇攝入量。
雞蛋和豆腐可以做雞蛋蒸豆腐，原料有豆腐，雞蛋，胡蘿蔔，澱粉，骨頭湯，細鹽。做法：將雞蛋打勻，加入適量骨頭湯和細鹽，豆腐切成小塊，胡蘿蔔切成碎末，將三者混勻，開鍋蒸10分鐘。另將骨頭湯少許，放澱粉、少許鹽，燒成滷汁澆在雞蛋豆腐上即成。
煉奶和雞蛋能一起吃。煉奶燉蛋做法如下：
一，材料：
1、主料：雞蛋1個、煉奶2湯匙。
2、輔料：涼開水一碗。
二，做法：
1、 將雞蛋與煉奶打勻加入涼開水；
2、 充分拌勻後蓋上保鮮膜，保鮮膜扎幾個小孔；
3、水開蒸十五分鐘；
4、出鍋即可。
姜和紫菜沒有相剋的作用，一起吃不會影響營養的吸收。
和紫菜相剋的食物有：紫菜加柿子，影響鈣的吸收。
和紫菜宜搭的食物如下：
1、紫菜加雞蛋：有利於營養素的吸收；
2、紫菜加紫甘藍：能吸收到更高的營養。
紫菜當中有各種B族維生素，核黃素和尼克酸的含量豐富，還含有維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。