姜和紫菜沒有相剋的作用,一起吃不會影響營養的吸收。
和紫菜相剋的食物有:紫菜加柿子,影響鈣的吸收。
和紫菜宜搭的食物如下:
1、紫菜加雞蛋:有利於營養素的吸收;
2、紫菜加紫甘藍:能吸收到更高的營養。
紫菜當中有各種B族維生素,核黃素和尼克酸的含量豐富,還含有維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。
雞蛋可以和粉絲一起食用,兩者不相剋,可做成雞蛋粉絲湯、雞蛋炒粉絲等。
雞蛋炒粉絲的做法如下:
材料:粉絲、雞蛋、食鹽、蔥、姜、生抽、老抽。
做法:
1、將乾粉絲用溫水泡10分鐘;
2、然後洗淨與冷水一起開大火煮,煮至七八成熟即可;
3、關火後立即將粉絲撈到冷水中,並過2遍冷水,讓粉絲徹底降溫;
4、將冷透的粉絲撈出,控幹水份待用;
5、蔥、姜切末備用;
6、雞蛋磕入碗中,再加入一湯匙的清水,用攪拌器打散;
7、小火,炒鍋中油熱後蔥、薑末熗鍋;
8、倒入雞蛋液,調中火;
9、讓雞蛋熟成散碎狀;
10、放入粉絲攪拌;
11、加入生抽、老抽和鹽,待粉絲上色均勻即可。
不能與雞肉同食的食物有:
1、雞肉和芹菜不能同食:一起吃會傷元氣;
2、雞肉和菊花不能同食:一起吃會中毒;
3、雞肉和紅薯不能同食:同食會腹痛 ;
4、雞肉和兔肉不能同食:同食會腹瀉;
5、雞肉和糯米不能同食:一起吃會引起身體不適;
6、雞肉和芥末不能同食:兩者共食,無益於健康;
7、雞肉和大蒜不能同食:大蒜主下氣消谷,而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐;
8、雞肉和鮑魚不能同食:同食會影響消化吸收。
材料:
牛肉,土豆,食用油,薑片,生抽,紅酒,鹽,雞精,幹辣椒,蔥花。
做法:
1、牛肉切方塊,土豆洗淨去皮切塊。
2、鍋中燒水,水開後放入切好的牛肉煮變色,撈出瀝乾。
3、炒鍋熱油至5分熟,放薑片爆香,再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色,同時烹入生抽,少許紅酒提味。
4、加入足量開水沒過 ...
材料:鯽魚300克、雞蛋50克、 姜適量、香菜適量。
做法:
1、準備好鯽魚、雞蛋、生薑、香菜;鯽魚收拾乾淨備用;
2、雞蛋磕入碗中,打散,加點鹽,兌入半碗水攪勻;
3、鍋熱倒油,爆香薑片;
4、抹乾魚身水分,入油鍋兩面稍煎;
5、盛起放入碗中;
6、將兌好的蛋液倒在魚上;
...
煉奶和雞蛋能一起吃。煉奶燉蛋做法如下:
一,材料:
1、主料:雞蛋1個、煉奶2湯匙。
2、輔料:涼開水一碗。
二,做法:
1、 將雞蛋與煉奶打勻加入涼開水;
2、 充分拌勻後蓋上保鮮膜,保鮮膜扎幾個小孔;
3、水開蒸十五分鐘;
4、出鍋即可。 ...
豆腐和雞蛋並不相沖,只要兩者都徹底加熱,破壞了抗胰蛋白酶,就不會影響蛋白質的消化吸收。豆腐與雞蛋同吃,不僅不影響營養價值,還具有更健康的意義,第一有利於提高豆腐的營養效價。第二有利於平衡膽固醇攝入量。
雞蛋和豆腐可以做雞蛋蒸豆腐,原料有豆腐,雞蛋,胡蘿蔔,澱粉,骨頭湯,細鹽。做法:將雞蛋打勻,加入適量 ...
1、麥片與核桃粉可以合併煮食,具有促進消化,滋潤養顏,健腦益智,抗衰老的作用;
2、麥片:以小麥為原料加工而成食品,長期食用燕麥片可降低血糖含量,麥片中富含豐富纖維,維生素與礦物質成分,對於女性具有抗衰老,美白祛斑,滋潤養顏的作用;
3、核桃粉:核桃堪稱抗氧化之王,營養價值高,核桃中所含精氨酸,油 ...
茄子和花生能一起煮來吃,因為茄子與花生在病理學上並不相剋。
與花生相剋的食材:
花生加秋黃瓜:腹瀉。
花生加黃瓜:一起吃易導致腹瀉。
花生加河蟹:一起吃易導致腹瀉。
花生加螃蟹:腹瀉。
花生別名:長生果、長壽果、落花生、生花生、花生米。
禁忌人群:膽病患者慎食。體寒溼滯及腸滑便 ...
蘑菇可以跟雞蛋一起煮來吃,做成蘑菇雞蛋湯;
材料:平菇300克、雞蛋2個、食鹽3克、蔥5克、香菜5克、植物油適量;
做法:
平菇用水沖洗乾淨後撕成小條,雞蛋兩個打散,蔥、香菜分別切段;鍋中加適量油燒熱,加入蔥花炒香,將撕好的平菇放入鍋中,加鹽;平菇翻炒入味,鍋中加水沒過平菇,鍋中水燒開後,倒入 ...