海馬可以和牛肉一起煮來吃嗎

　　材料：

　　牛肉，土豆，食用油，薑片，生抽，紅酒，鹽，雞精，幹辣椒，蔥花。

　　做法：

　　1、牛肉切方塊，土豆洗淨去皮切塊。

　　2、鍋中燒水，水開後放入切好的牛肉煮變色，撈出瀝乾。

　　3、炒鍋熱油至5分熟，放薑片爆香，再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色，同時烹入生抽，少許紅酒提味。

　　4、加入足量開水沒過牛肉，放入幹辣椒，燒開後撇去浮沫。

　　5、將4中的牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋，選擇自動檔，燉1小時左右至牛肉酥爛。

　　6、放入土豆塊，加蓋小火再燉30分鐘，至土豆變軟。

　　7、大火收汁，調入鹽和雞精，撒上蔥花裝飾即可。

　　姜和紫菜沒有相剋的作用，一起吃不會影響營養的吸收。

　　和紫菜相剋的食物有：紫菜加柿子，影響鈣的吸收。

　　和紫菜宜搭的食物如下：

　　1、紫菜加雞蛋：有利於營養素的吸收；

　　2、紫菜加紫甘藍：能吸收到更高的營養。

　　紫菜當中有各種B族維生素，核黃素和尼克酸的含量豐富，還含有維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。

　　煉奶和雞蛋能一起吃。煉奶燉蛋做法如下：

　　一，材料：

　　1、主料：雞蛋1個、煉奶2湯匙。

　　2、輔料：涼開水一碗。

　　二，做法：

　　1、 將雞蛋與煉奶打勻加入涼開水；

　　2、 充分拌勻後蓋上保鮮膜，保鮮膜扎幾個小孔；

　　3、水開蒸十五分鐘；

　　4、出鍋即可。