豆腐皮卷生菜的做法

　　兒子挑食的厲害，但是偏偏最愛豆腐皮。豆腐皮卷青菜是兒子特別喜歡的營養早餐，今天分享給大家！

　　把豆腐皮放涼水裡上鍋煮，水開後煮2-3分鐘。豆腐皮整塊變軟就好

　　生菜取嫩的葉子洗淨瀝乾水分然後切碎備用

　　把煮好的豆腐皮瀝乾水分後在案板上摺疊好，切成5釐米款的單片長條

　　把需要的東西準備好，把單張豆腐皮放案板上摸上鮑菇洋蔥香醬，加上生菜葉，然後捲起來（卷緊）

　　把卷好後的豆腐卷用牙籤串起來

　　最後豆腐卷排盤，然後把剝好的砂糖桔放在中間（要大小相同的砂糖桔，這樣好看些）

　　1、食材：豆腐皮1片、生菜葉2-3片、鮑菇洋蔥香醬適量、砂糖桔3個、牙籤適量。

　　2、把豆腐皮放涼水裡上鍋煮，水開後煮2-3分鐘。豆腐皮整塊變軟就好。

　　3、生菜取嫩的葉子洗淨瀝乾水分然後切碎備用。

　　4、把煮好的豆腐皮瀝乾水分後在案板上摺疊好，切成5釐米款的單片長條。

　　5、把需要的東西準備好，把單張豆腐皮放案板上摸上鮑菇洋蔥香醬，加上生菜葉，然後捲起來（卷緊）。

　　6、把卷好後的豆腐卷用牙籤串起來。

　　7、最後豆腐卷排盤，然後把剝好的砂糖桔放在中間。

　　1、材料：香椿、豆腐皮、鹽、雞精、香油、香菜。

　　2、用一張之前的圖片，香椿清洗乾淨，焯水備用。

　　3、豆腐皮也焯水，為的是更柔軟一些，好卷，香菜也焯水，增加柔韌性。

　　4、把香椿加入鹽和雞精香油拌一下，豆腐皮切成寬度五釐米左右，長度十釐米的長條，然後把香椿放裡面捲起。

　　5、最後用香菜梗繫上。