豆腐能做什麼湯

　　油麥菜豆腐湯的做法步驟：

　　1、將油麥菜洗淨後切成一指寬的段，豆腐切成小塊；

　　2、將水燒開，倒入適量油後倒入油麥菜；

　　3、油麥菜變色時放入豆腐塊，輕輕攪動；

　　4、放鹽調味即可出鍋；

　　提示：水燒開後放油，可保持油麥菜顏色翠綠。

　　莧菜能和豆腐可以一起做湯，料取豆腐120克莧菜50克輔料生薑10克。

　　步驟為：

　　莧菜豆腐湯的做法步驟1：莧菜洗乾淨，去掉頭然後切細成細末待用。

　　莧菜豆腐湯的做法步驟2：將豆腐洗乾淨，切成小塊。鍋中冷水，倒入豆腐水開後燒個4分鐘這樣。

　　莧菜豆腐湯的做法步驟3：然後倒入莧菜末，燒個1分鐘這樣，調入鹽、雞精、淋點香油就可以了。

　　莧菜豆腐湯的做法步驟4：這道菜含有豐富的維生素和蛋白質，可提供豐富的營養物質，是嬰幼生長髮育過程中必需的食品。特別適合1-2週歲的嬰兒食用。

　　豆腐能做鯽魚豆腐湯，韓式泡菜豆腐湯，辣白菜豆腐湯，鯽魚奶白豆腐湯，蕪茜魚頭豆腐湯，文蛤豆腐湯，豬血豆腐湯，莧菜豆腐湯，韓式豆腐湯，大醬海帶豆腐湯，鯽魚蘿蔔豆腐湯，金瓜海鮮豆腐湯。

　　鯽魚豆腐湯的做法如下：

　　食材：​鯽魚一條​、豆腐一塊​、食用油適量、​料酒​、蔥​、姜​、蒜​、鹽、​雞精。

　　1、將鯽魚兩面切三刀以便入味，熱油鍋，選擇電磁爐的爆炒功能鍵，待油熱後，放入鯽魚煎至微微變色拿出；

　　2、將豆腐切塊備用；

　　3、將煎好的鯽魚放入湯鍋中，加入適量清水，放入少量料酒，蔥薑蒜和適量鹽，開火選擇功能鍵湯和粥，將鯽魚煮一下；

　　4、待鯽魚湯變白時，可加入豆腐塊，蓋上鍋蓋，小火慢燉5分鐘；

　　5、5分鐘後，加入適量的鹽和雞精，燜片刻即可。