雞蛋和豆腐並不相沖，同吃不僅不影響營養價值，還具有更健康的意義。
有利於提高豆腐的營養效價：
雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，大豆含蛋白質和脂肪。豆腐蛋白質的氨基酸組成接近人體需要,具有較高的營養價值。兩者同吃，在吸收過程中，雞蛋中的部分蛋氨酸補充入豆腐中的氦基酸譜中，使豆腐氨基酸比例更接近於人體需要，因而可有效地提高豆腐的蛋白質生物利用率，使豆腐的營養價值得以提高。
有利於平衡膽固醇攝入量：
雞蛋中的蛋白質含有人體所需的各種氨基酸，且氨基酸組成模式與合成人體組織蛋白質所需模式相近，容易消化吸收，其生物學價值達95分，是其他食物蛋白質的1.4倍左右，是最理想的天然優質蛋白質，是高營養價值的食品。不僅如此，雞蛋黃還含有豐富的礦物質、維生素及卵磷脂。
柿子不能和雞蛋一起，吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。所以如果服用時間在1-2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
西瓜不能和香蕉一起吃。西瓜和香蕉都屬於寒性水果，香蕉最好不和西瓜一起食用，會引起腹瀉。
西瓜（學名：Citrulluslanatus(Thunb.)Matsum.etNakai）一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的稜。卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛；葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均單生於葉腋。雄花花梗長3-4釐米，密被黃褐色長柔毛；花萼筒寬鐘形；花冠淡黃色；雄蕊近離生，花絲短，藥室折曲。雌花：花萼和花冠與雄花同；子房卵形，柱頭腎形。果實大型，近於球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式。種子多數，卵形，黑色、紅色，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，花果期夏季。
1、酸奶和雞蛋可以一起吃。酸奶中的乳酸可以促進腸胃對雞蛋的消化，使人體充分吸收雞蛋裡的營養物質。但是，雞蛋和酸奶都是高蛋白食物，過量食用就會引起消化不良。
2、雞蛋不能搭配豆漿。兩者搭配會影響蛋白質的吸收；雞蛋不能搭配蒜。兩者搭配會導致功能相悖，雞蛋不能搭配茶。兩者搭配不利於消化吸收，雞蛋不能搭配兔肉 ...
柿子不能和紅薯一起吃，兩者存在相剋關係。
如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 ...
蝦能跟柿子一起吃，但不建議跟柿子一起吃，蝦子中富含豐富的蛋白質，柿子中含有較多鞣酸類成分，同食不易被人體消化吸收，極有可能引起消化不良的問題，對腸胃造成不適。少量的食用可能不會引起明顯的不適，吃完之後建議多喝熱水，促進腸胃蠕動，加速排洩。
蝦能跟柿子一塊吃嗎蝦能跟柿子不建議一起吃，通常在食用蝦子後，消 ...
竹筍，炒蛋的做法簡單是竹筍做法大全的常見菜，不一定要看竹筍炒蛋影片才能學會，但怎麼做竹筍炒蛋最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道竹筍炒蛋吧。竹筍炒蛋材料:綠竹筍1支，蛋2個，蔥1支，沙拉油4大匙，鹽適量，雞粉適量，太白粉水1小匙，水適量，香油少許做法:1.綠竹筍入滾水中煮熟後，取出泡冷水至涼，去殼切絲； ...
柿子與酸奶儘量不要一起吃，因為柿子還有較豐富的鞣酸及果膠，而酸奶蛋白質的含量較高，蛋白質在揉酸的作用下極易凝結成塊兒。首先會減少牛奶中的營養成分，凝塊刺激胃腸道後會出現腹痛、腹瀉等症狀，所以柿子和酸奶竟然要分開吃，吃完酸奶至少要半小時以後，才能吃柿子，反過來也一樣，至少兩者相差半個小時以後再吃。 ...
牛奶和雞蛋可以一起吃，但是會使二者的營養價值下降，所以最好分開吃。原因如下：
1、牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，而氨基酸的吸收比較耗能。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成 ...
豆腐能和雞蛋一起吃。豆腐和雞蛋並不相沖，只要兩者都徹底加熱，破壞了抗胰蛋白酶，就不會影響蛋白質的消化吸收。豆腐與雞蛋同吃，不僅不影響營養價值，還具有更健康的意義。第一，有利於提高豆腐的營養效價。雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，大豆含蛋白質和脂肪。豆腐蛋白質的氨 ...