1、豆芽豆腐湯原料為黃豆芽250g，豆腐200g，精鹽、蔥、豆油、味精各適量。
2、其做法將黃豆芽洗淨，豆腐切成方丁，蔥切丁。鍋內放油，燒熱，放入蔥丁煸炒，再放入黃豆芽，炒出香味後加水燒開，待豆芽酥爛時，放入豆腐用小火燒10分鐘，加入鹽、味精。
3、豆芽豆腐湯是高血壓、高血脂、冠心病的保健菜之一。
1、豆芽豆腐湯原料為黃豆芽250g，豆腐200g，精鹽、蔥、豆油、味精各適量。
2、其做法將黃豆芽洗淨，豆腐切成方丁，蔥切丁。鍋內放油，燒熱，放入蔥丁煸炒，再放入黃豆芽，炒出香味後加水燒開，待豆芽酥爛時，放入豆腐用小火燒10分鐘，加入鹽、味精。
3、豆芽豆腐湯是高血壓、高血脂、冠心病的保健菜之一。
1、原料：冬瓜、豆腐、綠葉蔬菜、澱粉、生抽、大蒜、蔥、鹽、蠔油。
2、將冬瓜去皮切小塊，豆腐切小塊，蔬菜切段，大蒜拍一下切碎。
3、鍋中倒入適量油，將大蒜放入炒出香味。將冬瓜放入翻炒，再倒入適量生抽和蠔油翻炒均勻。
4、倒入適量的熱水。水開後中火燉10分鐘左右。將豆腐和蔬菜段放入，接著燉5分鐘左右。
5、將澱粉倒入一點水攪拌均勻倒入鍋中。出鍋前放入適量的鹽和一點香油。放入一點小蔥，冬瓜豆腐湯就做好了。
1、豆芽大醬湯是一道由豆芽、金針菇、黃豆醬等食材製成的食品。
2、主料：豆芽、金針菇、黃豆醬。輔料：馬蹄、辣白菜、蔥。
3、準備配菜；菜焯水，馬蹄切片。砂鍋做水。
4、馬蹄，豆芽，金針菇，泡菜依次放，用水化開大醬，放入鍋裡。大火蓋蓋煮5分鐘，開蓋子放入蔥煮5分鐘。 ...
1、將楊梅用鹽水浸泡約二十分鐘。
2、撈出後沖洗乾淨，瀝去水（泡過楊梅的水丟掉不要）。
3、將楊梅放入湯鍋中，倒入純淨水。
4、將黃冰糖砸成小塊。
5、將黃冰糖放入湯鍋。
6、煮開後用勺子撇淨浮沫。
7、再蓋上蓋子，小火，燉約15分鐘。 ...
1、將蛋打散，加入400ml水繼續打至蛋液表面有豐富的泡泡。
2、加入鹽，至融化。
3、我們家用的是電爐，10檔的溫度，我選擇五檔開始讓蛋液逐漸成蛋花形狀，然後溫度調至3檔，慢慢的你可以水和蛋花開始分離。說明成功了。
4、加入蔥花，並蓋上鍋蓋至沸騰。可以開始享用了。 ...
1、豬骨洗淨。
2、葛根去皮切塊。
3、紅蘿蔔去皮改刀切塊。
4、山藥去皮，切塊，洗乾淨。
5、切幾片姜，將所有湯料入煲加水。
6、紅棗去核加入大火慢燉三小時。
7、湯就做好了，加入適量的鹽調味。
8、裝碗品嚐。
經驗步驟：1豬骨洗淨。
2葛根去皮切塊。
3紅蘿蔔去 ...
1、準備好所用食材；幹拉皮用七十度左右的熱水泡上。
2、胡蘿蔔和白菜幫切成小條，黃瓜分兩半去瓤，然後同樣切成條，用少許鹽醃上；鍋坐水，水開後放一點鹽。
3、先放胡蘿蔔，焯開後放白菜幫，十秒鐘後撈出，水要潷乾淨些；趁熱撒上十幾粒花椒拌勻醃上，這一步最好提前幾個小時，這樣味道更濃。
4、拉皮泡好瀝 ...
雞蛋加少許鹽，打散備用。胡蘿蔔冼淨切片。
鍋內熱油，倒入胡蘿蔔翻炒至八成熟。
加適量的水燒開。
倒入打好的蛋液。（儘量在水不沸騰的狀態下進行，比較容易成形。）
加適量的鹽即可食用。 ...
準備食材：青口，佛手瓜。
青口洗淨，佛手瓜洗淨去皮切塊。
鍋中放水放入佛手瓜煮開煮3分鐘。
然後放入青口煮開。
青口開口後放入鹽即可。 ...