食材：河蝦（已清洗）、花蛤（已吐完泥沙洗淨）、薑片、香蔥。
燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
接著，下入已洗淨的花蛤和已清洗好的河蝦，加適量的料酒。
翻炒一會兒。
然後，加適量的生抽。
再加適量的白糖。
再加適量的鹽。
調味，翻炒至花蛤開口。
最後，擱入香蔥，即成。
豆角怎麼做好吃+豆角燜排骨簡單的美味
河蝦怎麼做好吃 9步做出簡單美味河蝦
豆角怎麼做好吃 豆角燜排骨簡單的美味
將豆角摘洗乾淨，折成段。
將排骨洗乾淨用高壓鍋煮熟備用。
將蔥和薑片放入鍋內炸出香味後放入豆角翻炒。
豆角炒至變成綠色時放入已經煮熟的排骨，放入適量鹽和雞精翻炒。
入味後盛出即可。
小白菜怎麼做好吃 小白菜燉粉條簡單又美味
小白菜洗乾淨切碎，洋蔥切片，生薑切絲，辣椒切段。
鍋裡燒油，下洋蔥生薑和辣椒炒香。
倒入生抽炒半分鐘。
加入小白菜的菜幫炒軟。
下入粉條，加開水小火煮十分鐘。
加入菜葉翻炒均勻後加鹽，雞精，五香粉調味就可以了。
1、豆角半斤，雞蛋黃一個，麵粉一湯勺，大蒜一頭，白糖半勺，鹽半勺，辣椒油兩勺，香油一勺。
2、先把豆角洗淨之後，瀝乾上面的水分，切成均勻的小段，放在大盆裡，再加一個雞蛋黃，用筷子先攪拌均勻，讓豆角的上面都裹上雞蛋液。
3、然後往裡面加一湯勺的麵粉，再次用筷子攪拌均勻，攪拌的時候不要加水哦，攪拌至麵 ...
1、魔芋豆腐放在開水中焯2分鐘拿出備用。
2、把魔芋豆腐先切成十字形花花，但不要切到底，然後還要分成一小塊塊的。這樣子打花，一是漂亮，二是更入味。
3、準備好配料，把泡椒切碎，泡椒水留下，把大蒜籽和生薑都去皮切碎，香蔥洗乾淨切成蔥花。
4、把豬肉切成絲，再用生粉蠔油少量鹽醃五分鐘。
5、鍋 ...
1、備好材料：茄子和大蒜。
2、茄子洗淨上籠，大火蒸15分鐘左右。
3、15分鐘後取出，放到盤子裡用小刀劃成小條。
4、取一隻小碗調醬汁，在碗里加鹽、糖、生抽、老抽和一點高湯或水。
5、將醬汁淋到茄子上。
6、撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。注：這是春天的新蒜很嫩，拍一下就可，無需搗泥，是很香 ...
1、主料：雞，白果，土豆，胡蘿蔔。調料：蔥、姜、精鹽、醬油、花椒麵。
2、鍋內放入植物油燒熱。
3、放入切好的蔥、姜，煸炒幾下。
4、放入切好的雞肉塊、土豆、葫蘿蔔塊翻炒，再放入白果。放入清水，用溫火燉20分鐘左右，熟後裝盤。 ...
山藥豆的做法如下：
四寶甜湯，需準備材料山藥半斤、白木耳2兩、蓮子3兩、龍眼乾2兩、冰糖4兩、水8杯；將蓮子、白木耳放入水中浸泡10分鐘；準備完成後先將蓮子加水煮軟，再加入山藥、白木耳、冰糖；續煮3分鐘後，放入龍眼乾煮開即可食用。 ...
首先，蔥切絲，豆腐皮切絲備用。
韭菜摘好洗淨，並切段放入盤中備用。
熱鍋後，倒入適量花生油。
待油熱後，放入蔥花爆炒出香味。
放入豆腐皮翻炒一陣。
炒一會倒入味極鮮，繼續翻炒。
待豆腐皮變軟後放入韭菜，大火翻炒，並放入鹽和味精。
翻炒幾下後，裝盤。 ...
1、準備材料：排骨、精鹽、白糖、生抽、料酒、澱粉、蒜蓉等。
2、肋排斬小塊約2、5-3、0CM大小，置於流動水下反覆抓洗至水清，瀝乾水分備用，幹豆豉用清水稍加浸泡備用；
3、肋排中放入薑片，調入精鹽、白糖、生抽、頭抽、料酒、澱粉拌勻醃製。將浸泡過的豆豉稍微剁一剁，放入小碗中，蒜瓣剁成蓉狀也放入小碗 ...